Gastronomía especialidades locales y vinos Courteron

Un verdadero visionario, Jean-Pierre Fleury comenzó a trabajar su viñedo con métodos biodinámicos en 1989. En 1992, convirtió todo su viñedo a esta filosofía, que favorece el cultivo de organismos vivos y tiene en cuenta el movimiento de los astros. Tres de sus hijos se han hecho cargo de la galaxia Fleury, y siguen poniendo la innovación en el centro de sus acciones. La finca produce unos vinos sensacionales que suelen recibir numerosas medallas. ¡Epico!