CHAMPAGNE ROSES DE JEANNE

Con una superficie de 5 ha, el viñedo de Cédric Bouchard es uno de los más mágicos de Champagne. Tras aprender el oficio de viticultor con su padre y hacerse cargo de la finca familiar, este exigente viticultor ha realizado muchos cambios. El cultivo de las vides se acerca al de la biodinámica. Debido a su creciente éxito, los vinos ya sólo están disponibles en algunas tiendas de vino de renombre. Les Ursules, un encantador 100% pinot noir, es uno de los favoritos.