LA FOIRE AUX FROMAGES

En lo alto de Bar-sur-Aube, la Colina-Sainte-Germaine le da la bienvenida durante un fin de semana para apreciar panes, vinos y quesos, de nuestra región, pero también de toda Francia. En el programa: venta y degustación de quesos, vinos, panes presentados por unos cuarenta exponentes de toda Francia. Aquí el queso es el rey, tanto para llevar a casa, como para arriesgarse a experimentos gustativos in situ, la mayoría AOC: chaqueta local, pero también comarca, de Berry con colores y perfumes acidulados. Algunos vinos, con moderación, vienen al socorro de las papilas. El fin de semana se organizan múltiples animaciones, entre ellas un fuegos artificiales: sin pretensiones, distendido, es así la ocasión de pasar un buen día cerca de la ciudad medieval.