Gastronomía especialidades locales y vinos Sault-Lès-Rethel

El Príncipe Blanco, uno de los grandes nombres del budín blanco de Rethel, se produce en el laboratorio de la casa Demoizet en Barby (Ardenas). El acercamiento entre estas dos entidades no cambiará porque los aficionados al "Príncipe Blanco" encontrarán el sabor, la textura y la particularidad de su budín blanco favorito, lo que no les impedirá, de probar, si no lo han hecho ya, las demás producciones de la casa Demoizet que son irreprochables y cuya reputación se extiende mucho más allá de la champaña. -ardenne.