LE CLOS DES SUREAUX
Restaurante ecológico
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante de cocina tradicional burguesa basada en productos frescos y locales
Le Clos des Sureaux ofrece una cocina burguesa tradicional basada en productos frescos y locales, cultivados, a ser posible, en su huerto o jardín, según la temporada y la producción. Ha obtenido la etiqueta estatal de Maître Restaurateur porque utiliza más del 90% de productos frescos y crudos, y también porque favorece el uso de productos locales, obtenidos en circuitos cortos o de forma ecológica. Especializado en carne, se compra por cuartos en las granjas locales y se trabaja en el momento. Etiqueta de turismo y viñedo.
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