Los mejores productores locales Noyers-Sur-Cher

Como es tradición en la región, todos los viernes de febrero, esta almazara recibe a particulares que vienen a llevar sus nueces a la prensa. Como se necesitan 2 kg de nueces para hacer 1 litro de aceite, ¡son muchos los que hacen procesar su cosecha! A lo largo del año, la almazara de la familia Guénard también produce aceites variados: de avellana de Aquitania, de germen de maíz, de cáñamo, de sésamo, de colza, de almendra, de pistacho y de semillas de calabaza, así como aceites de colza y de girasol.