L'ESCARGOT
No te preocupes, en el Escargot, te tomarás su tiempo. Este pequeño bar-cafetería restaurante parece un poco resistente -al igual que sus colegas contiguos- en esta parte de la calle de Poterne frente a los otros "gigantes" instalados como Garden Ice Café o el Lift. Y este es el encanto conservado de este lugar más auténtico que los guindos de enfrente que caen demasiado a menudo en la gestuelle concedida, en lugar del servicio de corazón compartido. Por lo tanto, puedes comer con un simple plato del día a 9,50 euros o una fórmula de dos o tres variantes por 13,50 euros o 16,50 euros. Todo está fresco, lo sabemos por haber probado ya y la especialidad se llama: bacalao en el horno con patatas y zanahorias, servida así, si ves lo que queremos decir… No hables del postre casero de nata (una especie de flanco portugués), delicioso. También delicioso es el placer de estar en el interior o en la terraza, ya que la patrona siempre tiene una sonrisa y no se fuerza. Te sirven para beber lo que quieras cuando quieres… y el Loira frente a ti que sigue su camino.