L'ENTRACTE BY PAUL

Muy visible a la salida de la estación si no se toma el tranvía, L'Entracto by Paul, renovado hace dos años, te recibe en una decoración claramente moderna con luces blancas tamizadas o ombadas y neones coloridos de color azul cielo y malva. El espacio presentado es convincente, pero los platos lo son menos. Digamos que todo es respetable y que muchas entidades, desgraciadamente, suministran sin más alimentos básicos que aparecen por otra cosa, pero aparte de esta aportación eficaz de poder almorzar rápidamente cuando se tiene prisa, nada nos permite acomodarnos en la calidad de los productos servidos. Sin duda, el fresco mezclado al congelado según las entradas o no, sin duda la buena voluntad, pero a la vista de las tarifas practicadas, podemos preguntarnos si merece la pena detenerlo. Asegúrate de que el hotel en construcción justo a su lado le permita mejorar sus prestaciones culinarias. En cuanto al bistró: nada que repetir.