LE TROQUET ROYAL
La alianza de las dos palabras del mundo real y real es audaz, pero es pertinente a la vista de las fórmulas propuestas a varias tarifas absolutamente legítimas. Así, un bifton que representa una puerta romana al estilo de la rosa te abrirá… la puerta del placer de saborear una fórmula «plato del día», al final de un café, si tienes prisa. Para los demás, los que añaden algunos menús picattes o bien un pequeño arco de triunfo-de vez en cuando, hay que saber poner el precio. - son fórmulas de dos o tres variantes con o sin café según el deseo que te invade. El Troquet Royal ofrece una cocina honesta y cultivada. En esta cuestión se pone de relieve y se elaboran los platos propuestos. De los dos platos del día propuestos cada día, uno es nuevo y las ensaladas y parrilladas son generosamente servidas. Basta con recorrer el muelle Saint-Cyprien del puente Royal para instalarse en dirección sur, al mediodía en Troquet, real,¡no!