L'APARTE
Restaurante gastronómico con estrella en Orleans que ofrece platos con buena relación calidad-precio
Sí, desde la apertura de Sel y de Ardoise en octubre de 2015, Maxime y Claire - ambos antiguos cocineros en L'Arpège, una referencia galardonada de París-han acallado un poco la relación calidad-precio en cuanto a un menú digno de ese nombre en Orleans. Este restaurante intimista incluye unos veinte cubiertos y es bueno reservar con antelación. La pequeña sala abierta a la cocina ofrece al chef que prepara los platos que te servirán. Pero cuidado,¡qué platos! La creatividad, la gastronomía y el respeto del producto forman la base de su cocina. Un auténtico paso gastronómico que se ofrece a precios inferiores a mediodía, que no te pierdas. Una mesa que descubrir ya que lo que se sirve nos lleva a las estrellas… del sabor, los sueños se dividen alegremente. Estaríamos dispuestos a apostar que dentro de poco… hablaremos mucho de este enclave culinario fuera del conjunto…