Es como el Rolls-Royce de los restaurantes marroquíes en Orleans… es único en su tipo de pregunta marco, comida y servicio, por lo que se sirve muy bien… 2018, hace cuarenta años que Mosaico acoge a una clientela siempre sorprendente. En Orleans hay que hacerlo… La cocina tradicional esencialmente marroquí, sabrosa y refinada a la que nos invitamos a probar nos transportan en un mundo de dulces y olores y donde el tiempo parece suspendido. La música de la cascada de agua nos ayuda a nosotros… Couscous, planos, parrilladas, ensaladas y pastillas, todos sus platos aparentemente bien conocidos, pero aquí más suculentos, ya que en Mosaico, "preferimos falta de un producto en lugar de reemplazarlo por otro, de menor calidad". Los vinos resaltados como Amazigh, Ksar, Bonassia, Guerrouane acompañan los puestos de forma adecuada. Ya sea en la decoración de un riad, en la terraza bañada por sol y olivos, en salón privado "cossado" o en el restaurante tradicional en mesas amplias, un servicio irreprochable con un vajilla de calidad con colores chillones acompaña a esta elegancia en la que el saber vivir. Y si te levantas los ojos en el cielo, descubrirás un techo pintado cuyas formas y colores te devolverán ipso facto en tu palacio encantado por los platos que te gustarán. Mosaico como un reflejo de un Orient olvidado.
Le serveur avait alors pris la commande sans sourciller.
A la fin du repas, la serveuse enregistre la commande de nos 13 desserts.
Elle revient 2 minutes pour tard pour nous annoncer, à notre grande surprise qu'il n'était absolument pas possible de changer le plat du menu pour ma fille et que donc le dessert compris dans ce menu ne pouvait être pris en compte dans le cadre de ce menu.
Nous avons eu beau rappeler que ce changement avait été annoncé au moment de la commande, qu'il n'y avait aucun manque à gagner pour eux du fait du plat moins cher qui avait été choisi à la place : la serveuse, bientôt rejoint par son collègue sont restés inflexibles nous accusant de mensonge, revenant même plusieurs fois à la charge et ne proposant aucun début d'arrangement pour apaiser la situation.
Celle-ci est donc vite devenue surréaliste car comment un restaurant peut-il mépriser à ce point un client en mettant en doute sa bonne foi alors que ce client :
- lui commande 13 repas,
- ne lui porte aucun préjudice financier,
- ... et lui avait fait confiance pour accueillir son repas de famille annuel !
Summum de ce surréalisme et fin de l'histoire :
Les serveurs, campés sur leur position intransigeante et méprisante ont refusé de nous apporter les 13 desserts commandés et nous avons dû repartir sitôt achevé le plat principal, abasourdis de la situation qui venait d'être vécue et désolés surtout pour mes parents de leur avoir fait vivre une fin de repas de Noël aussi désagréable, alors qu'ils s'étaient fait une joie de nous y inviter... !!!!
Prix des pâtisseries excessif par rapport à la quantité dans l assiette.
Tajine qui a le goût de mouton alors qu il est au poulet. Servi bouillant. De plus ce restaurant fait parti du programme thé fork. Mais il a refusé mon paiement via the fork pay disant qu'il ne connaissait pas du tout... Je n y retournerai. Trop déçue