CHOCOLATERIE PÂTISSERIE THIERRY MARTIN
Thierry Martin lleva encantando a Gien desde 2007. Sus secretos de pastelero se revelan en las barras, macarrones, galletas, helados y confitería que elabora con pasión. Variedades como Paris-Gien, Mendiants, Citron-basilic, Délices Anne de Beaujeu, Exotic Pavlova y Marshmallow Teddies le harán la boca agua. Este experto en golosinas aplica todas las combinaciones posibles para que el placer gustativo quede encantado. Y aunque pueda parecer una creación efímera, es exactamente lo que nos apetece, ¡sin moderación!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CHOCOLATERIE PÂTISSERIE THIERRY MARTIN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
caramel beurre salé,
pâte à choux
et nougatine tendre. Pour moi ce n'est pas une ganache mais une crème au beurre caramel hyper sucre que je déteste. Pour être honnête ce dessert je l'ai trouvé trop lourd, trop sucre et donc déçu. De cette pâtisserie renommée je suppose, je m'attendais à un dessert léger, peu sucre avec un puissant goût de caramel. En bref caramel et nougatine oui très sucré mais contrasté avec une texture de crème douce et très peu sucré.
Bravo à toute l'équipe !
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Nous achetons donc à chacun de mes anniversaires des macarons qui sont très bons, particulièrement les ganaches.
Coques un peu trop fragiles et globalement un peu trop sucré à mon goût mais vraiment en tant que connaisseuse, la majorité appréciera. Testez-les !
Mon préféré le citron basilic ! Très équilibré !
Nous avons pu acheter aussi des mini gâteaux passion chocolat au lait ; un délice !
Au lieu d’acheter un gâteau plus que moyen en supermarché, pour le même prix vous aurez peut être moins en quantité mais quelque chose de bon et qualitatif ! Soutenons nos artisans ????????