OLANJALI

El olanjali es un pequeño pájaro atípico, al igual que el hostelero del mismo nombre, que ofrece una cocina a la vez moderna y tradicional, inspirada en la India, pero más ampliamente en las regiones del mundo. Chitra y Anousha (madre e hija) crean brillantemente buffets y bandejas de comida para todo tipo de eventos personales (bodas, cumpleaños, tesis...) o profesionales (seminarios, inauguraciones, catering...). Desde la panna cotta y el roquefort con coulis de fresa y pimiento rojo hasta la crème brulée de té verde, su creatividad no tiene límites