2024
TRAITEUR PASCAL BURY
Charcutería
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leer másPascal Bury se hizo cargo de la charcutería familiar en 1990 para desarrollar una actividad de restauración. Todos los productos son caseros y de gran calidad. En cuanto a la charcutería, descubra los rillons, las rillettes tradicionales, el jamón blanco con sal de Guérande sin nitrito, la morcilla, productos emblemáticos de la gastronomía de Touraine... Entre los platos y menús ofrecidos en la carta, destacan el pollo Pays de Racan con peras y el coq au Vouvray. Premio: Mejor fois gras 2021 (Federación de charcuteros 37.41.45). Póngase en contacto con él también para sus eventos.