Venta de vinos y licores Saint-Nicolas-De-Bourgueil

Tras la muerte de Frédéric, Charly y Rémy, sus hijos, tomaron las riendas de la finca familiar en 2020. 27 hectáreas de cultivo ecológico y cosecha manual han hecho de estos vinos una referencia en la denominación. El terreno tan típico, compuesto principalmente por arena y grava en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, y por arcilla en Bourgueil, permite la perfecta expresión del Cabernet Franc Descubra también Chez Odette, el nuevo restaurante de verano de la familia.

Creada en 1893, esta finca guarda los secretos de 5 generaciones de viticultores. Hoy, Carine y Didier trabajan para preservar la calidad de sus vinos respetando las tradiciones, la tierra y sus valores. La bodega troglodita merece una visita Con una cálida bienvenida, aprenderá cómo se elabora el famoso Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Descubrirá las cuatro añadas a través de la degustación. No se pierda esta divertida e inusual visita.

Ayudado por Thierry Foltzenlogel, su yerno, Joël Taluau es uno de los valores seguros de la denominación, su Cabernet Franc, lleno de frutos rojos, regala a todos los amantes de lo fácil de beber bretón. El nombre de cada vino indica sus características: "L'Expression" (terruño, juventud, fruta, flexibilidad), "Le Vau Jaumier" (taninos sedosos, bella redondez), "Passion" (elegancia y voluptuosidad), "Vieilles vignes" (viñas viejas) y, por último, su vino madurado en barricas de madera: "L'Insoumise". 2021: en concesión ecológica.

El Domaine de La Chopinière du Roy es un viñedo que ofrece una variedad de vinos de calidad. Los visitantes pueden degustar y comprar diferentes cuvées, como Cuvée 12 Arpents, Nouvelle Cuvée "Sous la Robe" 2021, Rosé sec et Fruité, Cuvée D'Antan, Crémant de Loire BRUT, Cuvée Chapitre de Blanc y Cuvée Coquelicot. También se pueden concertar citas por la tarde. Los amantes del vino pueden aprovechar su visita para descubrir la AOC Saint Nicolas de Bourgueil y los vinos de Bourgueil, así como la AOC Crémant de Loire y la IGP Val de Loire Blanc 100% Chenin. El Domaine de La Chopinière du Roy es una visita obligada para los amantes del vino que deseen descubrir los vinos de la región.

Domaine et Brasserie de la Rodaie es una bodega que ofrece una amplia selección de vinos de calidad. También puede aprovechar el servicio de entrega a domicilio. Además de la brasserie, la finca también ofrece una casa rural para quienes deseen prolongar su estancia en la región.

El vino en casa de los Mabileau es un asunto familiar. Los dos abuelos ya eran productores en el Valle del Loira. En 1985, Laurent Mabileau se instaló en Saint-Nicolas-de-Bourgueil en un viñedo de 28 hectáreas repartidas entre las denominaciones de Saint-Nicolas-de-Bourgueil y Bourgueil. Trabaja exclusivamente con la variedad de uva reina de la región, la Cabernet Franc (llamada localmente "bretona"). Los viñedos se plantan a razón de 4.500 cepas por hectárea y se gestionan mediante agricultura sostenible. Producen un vino de carácter, afrutado, flexible y generoso.

Situada en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Pantaléon Thierry EARL es una bodega que ofrece una selección de vinos de calidad. Los testimonios de los clientes destacan la excelente calidad de los vinos y la cálida acogida que ofrece la bodega. Ya sea para una degustación o para comprar botellas para llevar, Pantaléon Thierry EARL es una visita obligada para los amantes del vino que visitan Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Cerca de la confluencia de los ríos Loira y Vienne, la finca de Pascal y Alain Lorieux se encuentra entre dos denominaciones. 20 hectáreas de vides de Cabernet Franc: 12 hectáreas en Saint-Nicolas-de-Bourgueil y 8 hectáreas en Chinon (Cravant-les-Coteaux), en un suelo arcilloso-silíceo. Producen tres cosechas de cada denominación, incluyendo un rosado de Chinon. Preocupado por preservar la biodiversidad de la zona, el dúo limita al máximo el uso de productos químicos. Utilizan cubiertas de hierba y trabajan regularmente las viñas a mano.

El vino se propone en botellas o en barriles. Yvan Bruneau sugiere «la cuvada tradicional», un vino bastante frutal y «el cuvée de los cerrados», un vino de guardia procedente de muy antiguas vides del altillo.

Una propiedad de 26 ha, en un suelo argilo-caliza y de gravilla, con viñas de 35 años. Encé.: cabernet franco exclusivamente. A descubrir: Santo Nicolás Origen, flexible, frutal, elegante y final. Santo nicho rosado, tierra, muy frutal, seco y redondo. San Nicolás, poderoso, complejo, largo y ligeramente arbolado. ¡Bulbos! Método tradicional todo fino y bruto burgueil Viejo Vignes, fuerte, tannico y ligeramente arbolado.

Esta casa pertenece al mismo propietario que el restaurante Le Saint-Nicolas Gourmand y propone comprar los vinos al precio de la propiedad.

La familia Amirault y el Clos des Quarterons, es una historia familiar que lleva más de 180 años Un saber hacer que se ha transmitido durante 6 generaciones. Hoy en día, Agnès, Xavier y Thierry abren las puertas del Clos des Quarterons en una treintena de hectáreas, para descubrir la finca, sus variedades de uva (principalmente Cabernet Franc), sus vinos (tintos, blancos y de burbujas finas) y su método de cultivo: la viticultura biodinámica.