Cómo llegar y contactar
Restaurante centrado en una cocina gourmet refinada y poderosa para platos deliciosos
Bajo el techo de cristal de la cocina abierta, el chef bretón Ludovic Launay combina Touraine y Bretaña en una refinada cocina tierra-mar. Su bouillabaisse à la tourangelle, una mezcla de salmonetes, rape, cabracho, rillons y andouillette, muestra sus habilidades artesanales, haciendo hincapié en los productos caseros y locales. Sus creaciones presentan salsas elaboradas, como el tournedos de ternera con jugo de jengibre. Los postres ponen el broche de oro a la comida. El ambiente cálido y moderno completa la experiencia de una dirección ineludible en Touraine.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre L'ARCHE DE MESLAY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Nous avons choisi le menu découverte : un vrai travail de chef alliant la fraîcheur de la terre ou de la mer...et que dire de la farandole des desserts... plus qu une farandole..un festival !!!! Merci !