L'ÉCLUSE
Restaurante con jardín contiguo donde se puede disfrutar de cocina gastronómica casera con productos frescos sobre la hierba.
En el corazón de Amboise y a un paso del castillo, L'Ecluse es un lugar para quedarse. No pasará por aquí sin admirar la hermosa fachada del restaurante y el encantador jardín contiguo, muy popular en los días soleados. Aquí podrá comer comida casera gourmet con los pies en la hierba y a la sombra de los sauces llorones Mélanie, en la cocina, y Arnaud, en el comedor, ofrecen una carta renovada con productos frescos y refinados. Puedes elegir tu menú entre tres entrantes, tres platos principales y tres postres. Una dirección ascendente en Amboise!
Para más información
Información y horarios en L'ÉCLUSE
Abierto todo el año. De martes a sábado al mediodía y por la noche. Cerrado el primer martes de cada mes. Se recomienda reservar. Menús de 37 € a 46 €. Menú del día: 24 €. Vino por copas. Jardín. Terraza. Dos comedores.
Mensaje del propietario
En las ollas de Mélanie y Arnaud
Le proponemos menús compuestos esencialmente por productos de la agricultura local. En efecto, hemos desarrollado colaboraciones con una decena de productores y comerciantes de la región. Para garantizarle la mayor frescura, nuestros menús contienen un número limitado de platos, que evolucionan según las estaciones y sus deseos.
La filosofía del restaurante L'Ecluse d'Amboise es estar lo más cerca posible de la región del Valle del Loira y en armonía con las estaciones.
La carta de L' Ecluse d'Amboise es deliberadamente reducida. Compuesta esencialmente de productos locales y de temporada, le invita a descubrir los sabores originales de ingredientes que quizá crea conocer.
Además, nos esforzamos por presentarle platos con una bonita presentación, porque las papilas gustativas son las primeras que despiertan los ojos antes de ser sublimadas por las papilas gustativas
Nous reviendrons.