Gastronomía especialidades locales y vinos Mers-Sur-Indre

Thierry Pornet tiene su sede en Mers-sur-Indre, en el bocage del Vallée Noire. Este apicultor cosecha y tarro varias variedades de miel de sus colmenas: miel de primavera dulce y fundente, miel de verano más fuerte y de color ámbar, y flores silvestres. También vende polen de flores, caramelos de miel, velas.... Sus productos están disponibles en muchos minoristas locales, incluyendo las tiendas de los productores.