Gastronomía especialidades locales y vinos El Vernelle

Esta quesería familiar cuyo origen data de 1947 elabora y refina cada año 1.000 toneladas de los mejores quesos de cabra del Berry. La gama total cubre una treintena de productos, decretados en varias presentaciones o desollados de maduración. Todas las AOC de cabra de la región están representadas, Valençay, Selles sobre Cher, Sainte-Maure de Touraine, Crottin de Chavignol, Pouligny Saint-Pierre, pero también los regionales, Corazón del Berry, Bleuet o Redond Maduré. Los quesos Jacquin están en muchos puntos de venta.