2024
A L' ETOILE
Restaurante de cocina regional • €€
3/5
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leer másEl jefe, Jacky Quemlé, trabaja para hacer que la agricultura local viva. En sus platos encontrarás productos fabricados en la Bahía y-Loir: los caracoles de la Conie en forma de pasteles o mitades en los poemas, el pato y el foie gras de Tillay-le-Peneux, el azul de Beauce de Chatillon-en-Dunois, los zumos de Bailleau-le-Pin, etc. Además, el chef está encantado de hacer probar el pan que conforman a partir de las harinas de Moutiers-en-Beauce. Su pastel de trigo de Ebly con cáscara de naranja hace felices. También cocina el ciervo, que procede de una ganadería del Loir-et-Cher, que se come de pavimentado o de civet.