Los mejores restaurantes Cherisy

Acomodarse en el Vallon de Chérisy es un poco entrar en el universo particular y tan apasionante de Victor Hugo. De hecho, el autor de los miserables se fundaba aquí y escribió poemas. Pero dejemos de hablar literatura y devolvamos la cocina del chef, muy inspirada en los sabores de la tierra y del mejor de la gastronomía francesa: plato de degustación de foie gras, vieiras poesía a la trufa fresca, espalda del bacalao asado a la ruibarba con su foie gras de pato asado y sus manzanas Charlotte a la piel, filete de ternera asado a las setas… La mil-hoja de chocolate y su musga al pistacho es, en postre, a la altura de la comida: divino.

Si quieres comer rápido, no es caro, pero es la dirección correcta. Rose, la patrona, prepara excelentes comidas a bajo precio. El personal de servicio es amable y eficaz. El albergue también tiene un hotel y una pensión.

Uno de los restaurantes más famosos de la región. Allí se preparan especialidades de pescado y cocina tradicional. La carta varía según las estaciones. ¡Y siempre te reciben con una sonrisa!