LOST HEAVEN
leer másAmbiente acogedor para este restaurante-lounge especializado en cocinas étnicas. La decoración, que mezcla madera, colores rojos, objetos tribales y tejidos tradicionales, consigue sumergirse en un universo realmente exótico. Los platos servidos están a la altura del lugar (aunque quizás sea un poco más copioso). No hay razón para privarse. Elige cenar por la noche, la penumbra del lugar hace que el ambiente sea aún más cálido y romántico.
BIFENGTANG
leer másSe trata de una cadena de restaurantes cantoneses, por todo el pueblo. Las comidas son muy poco costosas y deliciosas. Estos establecimientos también abren toda la noche, práctica después de una noche regada cuando todavía hay un pequeño hueco. La carta es muy variada y se traduce en inglés, además de imágenes. Probar el Dim Sum, los fideos salchados y los panecillos de cerdo dulce. Una delicia.
YINGBINLOU CAIGUAN
leer másEl restaurante más famoso de Wuxi, abierto en los años 1930. Se sirve cocina local en tres plantas. Elu "uno de los tres mejores restaurantes" de Jiangnan, una división administrativa de jiangsu.
BI FENG TANG
leer másHay una cadena de cocina cantonesa muy bien situada en toda China y Shanghai. Los dim sum son excelentes (especialmente los de camarón) y el ambiente es muy acogedor. Estos restaurantes están llenos a casi todas las horas del día y de la noche. El de Nanjing Xi Lu tiene una particularidad, es el único con mesas en el exterior (en la acera), protegidas por grandes sombrillas, lo que hace un lugar muy popular, sobre todo en verano. Los menús en imágenes facilitan mucho la elección de los platos.
NONG JIA CAI
leer másCocina campesina de la región de Shanghai, sencilla pero muy buena. Un pequeño restaurante sin pretensiones y agradable, convertido en un clásico en el espacio de veinte años (sólo).
HONG YUN HOTEL’S RESTAURANT
leer másEste restaurante, situado en el recinto del hotel Hong Yun, no cuenta con una buena reputación en los locales. Reserve porque a menudo se toma de asalto. Especialidades como los Xiaolong bao, Wuxi Paigu (cerdo cocido al vapor y azúcar). Único problema: no hay menú inglés. Contar entre 50 y 100 RMB.
SAN FENG JIU JIA
leer másNo te intimides por la inmensa entrada y la escalera digna de un palacio veneciano. En la planta superior, hay una hilera de acuarios con productos del lago Taihu. Todo está en la desmesura: la dimensión de las salas, la variedad de platos… buena relación calidad-precio (50 RMS por persona).
TEPPANYAKI HOUSE
leer másUn clásico clásico de comida japonesa (el teppanyaki, una gran placa caliente en la que los platos encargados se cocinan delante de ti) para un restaurante de buena calidad…
LAO MA CHAFING
leer másHay otros cinco restaurantes como éste en Suzhou. Aunque las especialidades de Sichuan son famosas por toda China para ser picante, la adición está lejos de ser salada… Decoración de madera rubia y camareras vestidas con traje tradicional. El cantina que nunca desbroza es el buen plan cuando se tiene un pequeño hueco o para los viajeros en "clase económica".
BEHIND THE WALL CAFE
leer másEste café, cerca del hotel Jinling, es ante todo el de los estudiantes extranjeros de la Universidad de Nankin. Los huéspedes pueden disfrutar de preciosas informaciones sobre la vida nocturna Nankinoise, en constante evolución. Conciertos todos los miércoles, viernes y sábados de a h. Ambiente relajado.
QIFANGGE RESTAURANT QIFANGGE JIUJIA
leer másGalletas cocidas con grasa de pato (yayousu shaobing), panecillos llenos de verduras variadas y cocidos a vapor (shejin caibao), fideos de pollo (jisi jiaomian).
ZHAN YUAN RESTAURANT
leer másEste restaurante bordea el parque Zhan Yuan, que lleva el mismo nombre. Para acceder al restaurante hay que atravesar varios patios interiores muy bien decorados con grabados, rocas y faroles. El restaurante, en dos plantas, es famoso por sus mariscos. Por la noche, un músico viene a jugar a los comensales del guzhano, un instrumento de cuerdas chino.
QINGHUAI RENJIA QINGHUAI HOUSEHOLD
leer másUna antigua casa que ofrece una gran selección de platos regionales. El establecimiento, especialmente interesante para los grupos, propone un menú para 6 personas con 12 platos.
O’MALLEY’S IRISH PUB
leer másAlojado en una antigua cabaña en plena concesión francesa, justo detrás del consulado de Francia. Una vez más, Guinness no decepcionó a sus clientes abriendo su primer establecimiento en China a finales de 1996.
Decoración interior digna de los mejores relarios de los viejos marineros. El fin de semana, Brunch y barbacoa. Mesa de billar y juegos de dardos. Cerveza de deshielo…
LAN NA THAI
leer másSituado sobre el lado del bar, muy popular para los expatriados y los chinos de moda, el restaurante está instalado en una mansión colonial que da a un amplio parque. Objetos decorativos del Lan Na al norte de Tailandia, reino del "millón de arrozales". Hay pocos platos a la carta, pero todos excelentes: especialidades caseras del chef Thipa, originario de Ayuttaya, como las tartas de camarón fritas, ensaladas de papayas verdes, carne salada al albahaco y helados con nueces de coco tailandesas. Comidas de 300 a 400 RMS. En la tercera planta, salones privados sutilmente decorados para aquellos que deseen más intimidad. Previa reserva.
MEILONG ZHEN
leer másUno de los restaurantes más conocidos de Shanghai. Construido en 1938 sobre la Weihaiwei Lu, este establecimiento se instala en esta gran casa en 1942. Bautizado según el nombre del pueblo en el que el emperador Zhengde des Ming hubiera comido incógnito durante una estancia en la región de Shanghai. Hay siete grandes salas de restaurante con una decoración auténtica de la región. Cocina de Yangzhou y más recientemente de Sichuan. El éxito de una sabia mezcla de los sabores de esta cocina especiada y de las especialidades portuguesas preparadas por Xu Zhengcai y Yao Chuhao, los dos eminentes chefs del restaurante. Un establecimiento de calidad.