MEILONG ZHEN

Uno de los restaurantes más conocidos de Shanghai. Construido en 1938 sobre la Weihaiwei Lu, este establecimiento se instala en esta gran casa en 1942. Bautizado según el nombre del pueblo en el que el emperador Zhengde des Ming hubiera comido incógnito durante una estancia en la región de Shanghai. Hay siete grandes salas de restaurante con una decoración auténtica de la región. Cocina de Yangzhou y más recientemente de Sichuan. El éxito de una sabia mezcla de los sabores de esta cocina especiada y de las especialidades portuguesas preparadas por Xu Zhengcai y Yao Chuhao, los dos eminentes chefs del restaurante. Un establecimiento de calidad.