Gastronomía especialidades locales y vinos Santo Tomé Y Príncipe

Es difícil no ver este Super Ckdo, la cadena de supermercados de Gabón, ya que su arquitectura destaca sobre la playa tranquila. Puede encontrar de todo, incluyendo muchos productos locales hechos en la isla, y principalmente productos portugueses importados, muestra de la vigencia de los vínculos comerciales históricos.

Para los que no temen a las multitudes y el ruido, hay que pasar para sumergirse en el ambiente local y típico de Santo Tomé. Este mercado cubierto alberga una multitud de pequeños y coloridos puestos que venden todas las deliciosas frutas de la isla, pescado fresco... a un precio ridículamente bajo.

Productos locales y pequeña tienda de comestibles.

Tras la adquisición de la roça Diogo Vaz en el norte de la isla, la marca del mismo nombre se hizo rápidamente un nombre en el mundo del chocolate de Santo Tomé. En la tienda, abierta en agosto de 2018, encontrará barras de chocolate de gama alta fabricadas en el taller contiguo. El maestro chocolatero Jérémie Saillard y su equipo reciben las bolsas de habas directamente de la plantación, las cuales son procesadas a mano en el lugar para ofrecer un delicado chocolate. Déjese tentar por una degustación gratuita y descubra la finura de este oro negro 100 % orgánico. Los más golosos no podrán resistirse a la deliciosa repostería de Maxime Raiffe, elegido mejor aprendiz de pastelero de Francia en 2013, que podrán degustar en el lugar. Frente al mar, en una acogedora terraza, ¿qué más se puede pedir?

¡Es todo un personaje en Trindade! Peluquero de profesión, es conocido por su producción de licores de café y de cacao, a base de leche y ron, que llevan su nombre: licor Django Cacao y licor Django Café. Quienes tengan la oportunidad de probarlo, obtendrán el premio a su particular búsqueda del tesoro, ya que Osvaldo cambia a menudo su lugar de fabricación en Trindade.