BOUTIQUE DIOGO VAZ
Cómo llegar y contactar
Tras la adquisición de la roça Diogo Vaz en el norte de la isla, la marca del mismo nombre se hizo rápidamente un nombre en el mundo del chocolate de Santo Tomé. En la tienda, abierta en agosto de 2018, encontrará barras de chocolate de gama alta fabricadas en el taller contiguo. El maestro chocolatero Jérémie Saillard y su equipo reciben las bolsas de habas directamente de la plantación, las cuales son procesadas a mano en el lugar para ofrecer un delicado chocolate. Déjese tentar por una degustación gratuita y descubra la finura de este oro negro 100 % orgánico. Los más golosos no podrán resistirse a la deliciosa repostería de Maxime Raiffe, elegido mejor aprendiz de pastelero de Francia en 2013, que podrán degustar en el lugar. Frente al mar, en una acogedora terraza, ¿qué más se puede pedir?