Gastronomía especialidades locales y vinos Mindanao

Zamboanga tiene seis mercados, entre ellos el mercado del centro, a lo largo de J.S. Alano Street, para los frutos, el Santa Cruz Market y el BCC Shopping Center para el textil (muchos batiks) y la electrónica.

Cogon es el mayor de los mercados públicos de la ciudad (los otros son Puerto, Carmen, Agora-Lapasan y Bulua). El edificio principal tiene cuatro plantas y se extiende por cuatro manzanas. Es un lugar estupendo para rebuscar, buscar gangas y encontrar auténtica artesanía y recuerdos. El mercado puede estar muy concurrido, por lo que se recomienda ir sin joyas ni otros objetos de valor. También es la oportunidad perfecta para probar las especialidades culinarias de la región parándose en uno de los muchos puestos de comida callejera.