Gastronomía especialidades locales y vinos Massachusetts

La referencia en la esquina cuando se trata de waffles, y con buena razón: ¡fueron dos belgas los que idearon el concepto! Todo Boston se reúne aquí para el desayuno o la merienda de los niños mayores. Los gofres se hacen por encargo y se personalizan a su gusto. Para la base, puede elegir entre el gofre de Lieja, gourmet con su azúcar perlado en el interior, o el gofre de Bruselas, más ligero. Zinneken's también tiene su propio camión, el Waffle Truck, que recorre las calles de Boston en busca de gourmets.

Un relajado café-panadería, que ofrece una gran variedad de pasteles (éclairs, mousse de chocolate, pasteles de grosella, pero también especialidades americanas como el excelente pan de plátano), sándwiches y ensaladas. El menú cambia según las estaciones y el estado de ánimo del chef. Uno de los puntos fuertes del lugar son sus croissants y pain au chocolat, que son mucho mejores que en la mayoría de los cafés americanos. La panadería Flour Bakery está situada junto al Museo de los Niños de Boston, pero hay varias direcciones en Boston.

A cada gran ciudad americana, sus Macy's! Por supuesto, está muy lejos de la enorme Macy's de Nueva York, pero eso no impide que la tienda, situada no lejos del Boston Common, sea impresionante. Todo está ahí: las principales marcas de ropa para hombres y mujeres, cosméticos, joyas y mobiliario. En Macy's encontrarás sobre todo marcas americanas de medio a alto nivel. Si estás en Boston en la temporada de fiestas, no te pierdas los grandes desfiles de Acción de Gracias y Navidad de la tienda.

Esta autoproclamada tienda de caramelos, la más antigua de los Estados Unidos, ha estado vendiendo caramelos durante varios siglos. Puedes encontrar caramelos antiguos, menta, limón, ¡incluso caramelos de pimienta! Los azúcares de cebada, los turrones y otros chocolates deben ser probados. Durante el período de Halloween, puedes comprar todo tipo de caramelos suaves fieles al tema, en forma de sombreros de bruja, ranas o dientes de vampiro.

Esta es una pequeña tienda de comestibles semanal, como las que tienen en todo Estados Unidos. Encontrará productos de las granjas de los alrededores: frutas y verduras frescas, flores, pero también, a veces, miel y huevos de granja. El mercado se celebra todos los sábados durante la buena temporada, normalmente desde finales de mayo hasta finales de octubre. ¡Haz una parada allí para abastecerte de productos frescos o para tomarle el pulso a la ciudad! Una atmósfera muy bohemia.

Este lugar, a medio camino entre una tienda de comestibles, un mini-mercado y una tienda de bricolaje, es una verdadera institución. Es el negocio más antiguo de la isla. Su propietario original, Nathan Mayhew, se resignó a volver a West Tisbury después de no encontrar oro en California durante la fiebre Así es como nació la tienda general de Alley's, en 1858. La tienda fue completamente renovada en 1993. Aquí puedes encontrar de todo, y el lugar también tiene una cafetería y una tienda de bocadillos. Ideal para un descanso rápido.

Desde 1927, tres generaciones de amantes de los dulces se turnan para ofrecerles dulces caseros. La especialidad de la casa es el caramelo de agua salada, una delicia americana hecha de (entre otras cosas) jarabe de maíz, azúcar y mantequilla. ¡Este pequeño caramelo es tan delicioso que rápidamente se vuelve adictivo! Viene en varios sabores: plátano, vainilla, mantequilla de maní o sandía. Pero en nuestra opinión, nada supera al original La otra especialidad de la casa es el fudge, una confitería típicamente americana con mantequilla, chocolate y azúcar...

¡El mejor helado de la isla, hecho en el lugar durante cuarenta años! Hay tres direcciones en Martha's Vineyard, en Vineyard Haven, Edgartown y Oak Bluffs. Como siempre cuando se trata de dulces, los americanos no hacen las cosas a medias En Mad Martha's, el helado viene en una multitud de sabores, cada uno más apetitoso que el otro: coco, Crème d'Oréo, nueces en jarabe de arce, M&M'S, etc., pero también extravagantes Sundaes y sándwiches de helado, cuando el helado está atascado entre dos galletas?

¡Aquí estáis en el mercado al aire libre más antiguo del país! Llueva, haga sol o no, los vendedores de Haymarket son leales al puesto todos los viernes y sábados, ¡desde el amanecer! Por supuesto, es mucho más agradable pasear entre los puestos de fruta fresca, verduras, flores, queso y pescado cuando el sol brilla. Obsérvese que los productos que se venden aquí suelen ser cultivados localmente, pero también que suelen ser dos o tres veces más baratos que los productos similares que se venden en los supermercados.

Para empezar el día de la manera más americana, pasa por esta tienda que ofrece donuts completamente caseros, mucho mejores que la famosa cadena que se puede encontrar en todo Estados Unidos. Los sabores varían según las estaciones, pero los grandes clásicos están disponibles todo el año. Si probaras sólo una, sería la crema de Boston, hecha con crema de vainilla, que es la especialidad de la ciudad. El lugar también ofrece un excelente café y té.

Un pequeño salón de té muy lindo, que ofrece una gran variedad de tés y tés de hierbas de todo el mundo. La decoración, bastante chic, es de inspiración parisina. El menú de La Petite Tea permite disfrutar de un té (servido en una tetera) acompañado de un macarrón, un bollo y una magdalena. En el menú del Té Superior, que se sirve sólo los sábados, se añaden trufas de chocolate y una selección de pequeños bocadillos. Todo está bien hecho. También es posible comprar cajas de macarrones o galletas individuales. Para un delicioso descanso para comer.

¡Aquí estás en el cielo de los helados! Aquí, viene en una multitud de formas: en una taza, en un sándwich, en un taco o servido en un cucurucho casero (simple o de chocolate). No faltan los sabores, desde los más clásicos (vainilla, pistacho o chocolate) hasta los más elaborados: tarta de queso de fresa, algodón de azúcar o Reese y Oreo, las golosinas favoritas de América. A todo esto, se le puede agregar un toppings de todos los colores. También para probar: el muy americano sándwich de helado...

Situado en el corazón de la pequeña ciudad de Hyannis, Chez Antoine Café es una mezcla de inspiración belga y francesa. Encontrará repostería de calidad y productos de Francia y Bélgica. Encontrará pan, bollería y pastelería. Si le apetece un café-croissant, éste es el lugar indicado. También merece la pena probar las magdalenas saladas del desayuno Hay opciones sin gluten. El local no es grande, pero hay unas cuantas mesas dentro, en un ambiente acogedor.