Restaurants cuisine régionale Trentino-Alto Adigio

Emplazado en el corazón de Campiglio, este es un establecimiento con bastante clase. La zona del restaurante, con sus paneles de madera y su decoración tradicional, atraerá a los gourmets. Le aconsejamos que vaya en una noche de concierto y que pruebe, por ejemplo, el rösti de patata, el speck y el queso fundido, una especie de raclette tirolesa. Y guarde espacio para los postres, que también son una locura. En el bar, los aperitivos son sabrosos, con un bufé para un abundante tentempié. Se viene aquí a tomar una buena cerveza artesanal, un cóctel o un vino. Bonita terraza.

Este restaurante, regentado por los hermanos Livio y Paolo Crepaz, es una institución en el pueblo, popular tanto entre la comunidad local como entre los turistas que lo visitan. En un ambiente con decoración típica tirolesa, la cocina es auténtica, con énfasis en los ingredientes locales, desde la charcutería hasta los productos lácteos. Hay aperitivos para compartir y excelentes pizzas al horno de leña, con opciones sin gluten. El servicio es atento y rápido, y el último pedido de pizza se hace a las 22.00 horas.