LOCANDA DELLE MINIERE

La Locanda (también bed and breakfast) se encuentra en el típico pueblo de Ollomont, a 4 km de Valpelline. Sus muros tienen una larga historia: construidos en el siglo ^XVII, se utilizaron como establo, acogieron a mineros durante las dos guerras mundiales y hoy dan la bienvenida a gourmets. Los responsables se comprometen a proteger la biodiversidad y ofrecen una cocina variada y de calidad. Los platos respetan las tradiciones de Piamonte, Liguria, Trentino y Valle de Aosta para transmitir todos los sabores de la región: una experiencia culinaria única.