Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Lombardía

Una dirección de referencia en Sarnico desde el decenio de 1960. En el corazón de la ciudad, justo al lado de la plaza principal junto al lago, este restaurante, un poco romántico a pesar de su ambiente un tanto pretencioso, ofrece una cocina sana y abundante basada en productos locales. Delicioso, el risotti al dente bien untuoso, el filete de trucha o el trozo de carne. La bien surtida carta de vinos ofrece una amplia selección de vinos locales, desde Franciacorta hasta Val Camonica. Para ser elegido para una cena más importante.

Un discurso lanzado por dos hipsters milaneses apasionados por la comida callejera de Nueva York. En un ambiente muy subterráneo, nos sentamos a comer hamburguesas y maxi-bistecs al estilo americano. Entre los platos de culto, la hamburguesa de pollo frito Deli con pollo frito y la hamburguesa Beyond Veggie (basada en carne "vegetal" para los vegetarianos), patatas fritas y chuletas de cordero con salsa barbacoa. Mención especial para los panes de patata y sésamo. Un discurso gastronómico hecho en Usa.

Situada en la plaza principal de Lenno, cerca de la iglesia de San Giovanni Battista, la trattoria Santo Stefano tiene un ambiente sencillo pero sirve buena comida. En la cocina, Giovanni Sansone, propietario y chef, dirige el local desde hace 10 años y ofrece un menú original y de calidad. La carta incluye pescado del lago a la parrilla y platos típicos como los raviolis de coliflor, que son una delicia degustar. Apreciamos especialmente la terraza y las mesas que se colocan cuando llega el buen tiempo.

He aquí una dirección ineludible para disfrutar de una buena pizza en la ciudad de Gardone. Su perfecta ubicación en las estrechas calles del centro histórico, con una espectacular terraza panorámica con vistas al lago donde se sitúan las mesas del restaurante, es una ventaja, al igual que su cocina, aclamada por su ejecución y la calidad de sus productos. Horno de leña, masa bien trabajada con la levitación adecuada, ¡y crujiente al punto! Excelentes cervezas artesanales. El lugar ideal para pasar una velada agradable sin gastar demasiado

Se trata de un pequeño y encantador bistró en el que se encontrará con conocedores más que con turistas. Bajamos unos escalones para llegar a la sala abovedada; en las paredes, ollas de cobre y fotos del lago a principios de siglo. Pero la verdadera alma del Vicolo es ella: Lilli. Cuando no está en los fogones, se gira entre las mesas para charlar con los clientes y preguntarles si el pescado está bien asado, o si el vino local es de su gusto. Característico y acogedor, una dirección de la que rara vez se sale decepcionado

En un bonito edificio de piedra del ^siglo XIX, es una buena dirección para degustar las especialidades del lago, entre las que destaca el risotto de anguila. Una terraza florida permite comer al aire libre cuando hace buen tiempo. Dispone de algunas habitaciones acogedoras y confortables. La comida es buena, los platos son abundantes y de buena calidad; en cuanto al servicio, es rápido y agradable. Una dirección agradable. No confundir con el restaurante de la planta baja del edificio, que también ofrece buena comida y pizzas.

En el antiguo pueblo de pescadores a orillas del río Ticino, el ambiente es el de antaño, con una gran chimenea y vigas a la vista, estanterías cubiertas de botellas y ollas de cobre en las paredes. Una cocina honesta, abundante y generosa hace honor a las especialidades de la región. Risotto de calabaza y gorgonzola, filete de ternera y patata al horno, raviolis, ñoquis y hojaldre de verduras; entre los dulces, panna cotta, tarta de galletas con mermelada y tarta de chocolate.

La Cantina del Borgo es una dirección histórica en el centro de Castiglione Olona que ofrece al visitante curioso un menú que cambia cada mes. Todo ello respetando la tradición gastronómica lombarda. Carnes frías, quesos y postres caseros, pero también polenta, pasta con champiñones y sopa de cebolla son algunas de las propuestas del chef Giovanni Lorenzo. El entorno y la atmósfera característica del lugar hacen que sea aún más atractivo para establecerse. Y cuando lleguen las placas, pronto te convencerá la belleza y la bondad del lugar.

¿Quieres una escapada en el verde? Al Garghet es el lugar ideal. A sólo 10 min de la via Ripamonti, estás en plena campiña. Este encantador restaurante y un ladrillo romántico te invita a degustar su chuleta milanesa llamada "oreja de elefante",¡tan amplia! En verano se cena bajo la pérgola, mientras que el piano acompaña a su comida.

Un restaurante muy cercano a uno de los lugares más característicos del Naviglio Grande, una antigua lequi que data del siglo XVIII. Instalado en una antigua tienda de jabón, su nombre designaba al milandés el eje de madera utilizado por las lavanderías que se iban a lavar. El ambiente muy romántico garantiza al restaurante un entorno muy íntimo. El interior cuenta con cuatro salas dispuestas en dos plantas, con una decoración cuidada y antigua.

Entre los más conocidos de los restaurantes de cocina milanesa y lombarda. Es el lugar correcto si quieres comer un excelente risotto, una coscoeula o una chuleta milanesa. La amabilidad de sus propietarios y la elegancia de la decoración son razones adicionales para ir allí.

Un restaurante pizzería muy acogedor, con numerosas especialidades italianas, como las excelentes pizzas cocinadas al horno de leña. La cocina abierta es una buena señal de quien no tiene nada que esconder y un bonito espectáculo para los ojos.

Una gran y acogedora pizzería a orillas del Naviglio Grande. El ambiente es muy agradable, sobre todo el verano cuando puedes comer en el encantador patio sombreado. Las pizzas son buenas, pero más bien intentas concentrarte en las focas.

Ubicación perfecta en la Piazza delle Erbe, bajo los soportales del Palazzo della Ragione, para esta dirección bien anclada en la tradición gastronómica local. Para disfrutar de las bellezas arquitectónicas de Mantua, sin ceder a las trampas para turistas, puede sentarse en las pequeñas mesas de madera. Cento Rampini mantiene en el plato lo mejor de la tradición regional: tortelli mantovani, lucio en salsa, pollo al horno, sabayón y crujiente de avellana. Muy buena bodega.

Una elegante osteria en el barrio de Brera, que presume de haber sido frecuentada por el escritor cuyo nombre lleva. Este restaurante reserva muchas sorpresas culinarias en el ambiente cálido y acogedor de una brasserie chic. El famoso risotto giallo (con azafrán) y la chuleta a la milanesa son exquisitos, al igual que la pasta con patatas, setas porcini y queso, el ossobuco y el risotto de trufa. Estos sabores se combinan armoniosamente y se sirven con savoir-faire en un marco muy milanés, con una encantadora terraza en temporada.

Una pizzería con una gran sala con columnas en el estilo viejo Milán que sirve buenas pizzas y algunos platos de pescado fresco. Una buena solución para una comida con niños o simplemente para comer bien sin cabeza, durante un paseo a lo largo de los Navigli.

Siempre abarrotado, el Bologna atrae desde hace tiempo a una clientela local que acude aquí para degustar platos tradicionales boloñeses en un bonito entorno. No está en el registro local, pero los ingredientes son sabrosos, las raciones abundantes y es uno de los únicos lugares del centro de Varese donde se puede comer bien y por un precio razonable. El alojamiento es un poco más impersonal. Las habitaciones del hotel se pueden utilizar para una o dos noches.

En la entrada de Robecco, he aquí una dirección que durante años ha venido satisfaciendo sin pretensiones los apetitos de los grandes y los pequeños. Podrás degustar especialidades de la cocina milanesa en un ambiente muy "comida del domingo". Comienza con un plato de affettati (la embutida local local), para continuar con pasta fresca casera rellena con espárragos, champiñones, queso y becamel… Si prefieres la carne, nunca decepcionarás a los grandes clásicos, incluida la chuleta milanesa, servida con sus pequeños dados de tomate fresco. 

Se trata de una trattoria céntrica con mucho carácter. En la sala con arcos de ladrillo visto, encontrará pintorescas mesas con manteles a cuadros, un piano de cola, violines por doquier y un gran retrato de Giuseppe Verdi. Y tras el homenaje a la música, se celebra la tradición culinaria local: polenta con setas boletus, embutidos de Cremona, bollito y su mostarda y, para terminar, una buena selección de pasteles.

Otra pizzería conocida de Milán. Es quizás aquella donde hay la más amplia selección de pizzas, todas muy originales y sabrosas.

Cocina tradicional milanesa en esta trattoria sobre los Navigli. El principal atractivo de este restaurante es el ambiente… muy, muy animado y alegre. Todas las noches, puedes asistir a un pequeño concierto de música menegina y respirar el ambiente enmoquetado y enlucido de las antiguas cerveceras milanas.

No muy lejos de la Stazione Centrale, en el barrio de Isola, una osteria milanesa donde se producen artistas locales. Puede que tengan dificultades para entenderlas porque se expresan únicamente en dialecto milandés, pero afortunadamente, dentro de la pareja de los propietarios que prestan el servicio, habla francés. El ambiente es sencillo, pero los platos son refinados. Es un lugar donde se pueden degustar exclusivamente especialidades milanesas y lombardas (risotto giallo con gli ossobuchi, cascobre, minestrona, minestrona, trippa alla milanese, etc.), todo regado de vinos regionales. El lugar parece pequeño, pero una bonita terraza en el jardín está acondicionada para acoger hasta 50 personas.

Si has decidido comer sólo pasta, encontrarás tu felicidad en este restaurante. Una elección excepcionalmente variada y porciones más que copiosas. La carne y los pescados están preparados para el fuego de madera.

Una excelente cocina de la tradición milanesa preparada con mucho gusto e imaginación. El ambiente es muy acogedor, ya que este restaurante está dedicado a la Universidad Católica y, por tanto, frecuentado por numerosos estudiantes.

No se desanime por el aspecto rústico de Piedigrotta. A pesar de las apariencias, aquí se come la mejor pizza de la ciudad. Los responsables napolitanos trajeron sus recetas e ingredientes a este callejón del centro de Varese. La mozzarella de búfala está bien derretida y la masa es tierna y crujiente como debe ser. Además, la presentación es original, con cada pizza acompañada de un vasito de salsa colocado en el centro. La juventud de Varese, aficionada a las direcciones "buenas y baratas", lo ha convertido en uno de sus lugares favoritos

Buen ambiente en este acogedor restaurante del centro de la ciudad. Uno se sienta en una sala con bóveda de piedra, un antiguo granero del siglo XVII, para saborear especialidades regionales bien presentadas (con una clara tendencia al refinamiento gastronómico de un gran chef) y acompañadas de los mejores vinos locales. Por ejemplo, ¿por qué no se deja tentar por los antipasti de embutidos de Valtellina, seguidos de los tradicionales pizzocheri y un pequeño cordero asado? Olvídese de su figura y descubra el patrimonio gastronómico regional

Encaramado en la colina, este restaurante de reciente apertura tiene mucho que ofrecer. La vista de Brescia es impresionante, y la comida es deliciosa, con una bandeja de embutidos y quesos para abrir el apetito antes de continuar con carnes a la parrilla de la región.

Una pizzería entre las más conocidas de los Navigli. La pizza, muy fina y amplia, basta para satisfacer los apetitos más feroces. Hay varios tipos de pizzas, algunas de ellas adaptadas a diferentes intolerancias: pizzas blancas (sin salsa de tomate), pizzas sin gluten, lactosa, e incluso pizzas a la harina de soja.

En los hornos desde hace veinte años, una pareja simpática de Trieste, grandes coleccionistas de tiradores y de pequeños vasos de licor cuyos ejemplares adornan las salas. Su cocina es de estilo milanesa con un toque francés y especialidades regionales italianas. El ambiente es joven y muy agradable.

Una decoración elegante, un servicio rápido y un menú tentador hacen de esta pizzería una apuesta segura en el barrio milanés de Porta Venezia. Siempre se agotan las entradas, sobre todo los fines de semana, por lo que conviene reservar con antelación. Las pizzas napolitanas, elaboradas con ingredientes de calidad, son suculentas y merece la pena descubrirlas. Nos gusta especialmente la giolina, una pizza con berenjena y parmesano. Al final de la comida, le recomendamos que se deleite con un tiramisú, que aquí está delicioso.

Este pequeño restaurante, a dos pasos de la catedral, es especialista en cicchetti, una especialidad veneciana, bocadillos elaborados con los ingredientes elegidos (carne, pescado, verduras). El menú, por su parte, se inspira en la Emilia-Romagna y cambia regularmente según las estaciones. Se ofrecen excelentes platos. Unas pocas mesas, una buena acogida y una excelente cocina hacen de éste un lugar conocido y frecuentado. Otra especialidad de la casa es su colección de ginebras, que atrae a mucha gente para tomar el aperitivo, entre otras cosas.

En Miscusi's, la pasta que se sirve es fresca, ¡y puedes admirar al pastelero trabajando! Se le pedirá que elija el tipo de pasta que desea(trofie, tagliatelle, paccheri...) , y su salsa antes de añadir cualquier ingrediente como burrata o nueces trituradas. Y si prefieren confiar en el saber hacer de los cocineros, vean las especialidades del día en la pizarra. Un ambiente amigable y precios muy asequibles, sólo podemos recomendar. Otras cuatro direcciones en Milán, incluyendo una en la Stazione Centrale.

Zibo nació hace unos años como food-truck antes de convertirse en este pequeño y encantador restaurante cerca de Sant'Ambrogio. El menú cambia según la temporada y ofrece recetas tradicionales italianas, a menudo revisitadas, y siempre preparadas con métodos tradicionales. En nuestra visita, nos gustaron mucho los raviolis de calabaza, amaretti y mostarda. El ambiente es cálido, con una treintena de asientos y una cocina abierta, y el servicio es amable. Una dirección que merece la pena descubrir en el barrio.

Como indica el cartel de neón de la entrada, Biga sirve "Milano Fashion Pizza". Detrás de este llamativo eslogan se esconde una excelente pizzería El objetivo es combinar lo bueno con lo bonito. En un local decorado a la última, la carta se inspira en la gran tradición napolitana, con pizzas tradicionales y pizzas "a ruota di carro" (finas y crujientes). También se ofrece la pizza "al padellino", cocinada en una sartén pequeña y originaria del norte de Italia. Este lugar es un éxito, ¡y con razón!

Una buena relación calidad-precio, a sólo 5 minutos del Duomo. El menú incluye pasta, ñoquis y, sobre todo, dos risottos : el famoso risotto alla monzese (con salchicha) y el de Barolo (vino tinto). Preparado al momento, el risotto debe pedirse para al menos dos personas y tarda unos veinte minutos en servirse. Para acompañar, hay varios antipasti en la carta: embutidos y quesos locales, así como verduras al horno. El único inconveniente es que el servicio es eficiente pero un poco frío.

A dos pasos de los Navigli (diez minutos a pie), se encuentra esta auténtica cantina milanesa, que sirve todos los mediodías a los empleados locales y a los clientes habituales. Una dirección local donde los precios son bajos pero la calidad es de primera: ¿qué más se puede pedir? Por otro lado, es mejor no tener prisa, ya que la cola puede llegar a ser larga. El ambiente es agradable, casi familiar. Los postres caseros son especialmente especiales. Asegúrate de quedarte con hambre, ya que las raciones son generosas

Una pizzería histórica en el barrio de Chinatown, en Via Paolo Sarpi. Aquí le servirán la famosa "pizza al trancio", una porción de pizza recién salida del horno. Esta pizza, muy diferente de la conocida pizza napolitana, es muy abundante, tanto que se vende por porciones. A los lugareños les encanta En Giuliano's, la base es siempre una margherita. Se puede comer tal cual, o añadir jamón o aceitunas, que están disponibles como extras... Para comer en casa o para llevar, ¡es una visita obligada en Milán!

Sin duda una dirección para recordar, justo enfrente del Bosco Verticale. La cocina, abierta ininterrumpidamente de la mañana a la noche, mezcla influencias españolas y francesas y utiliza productos italianos de calidad. El menú cambia cada día según la temporada. La decoración industrial de moda lo convierte en un lugar agradable para tomarse un descanso a cualquier hora del día. Y si madruga, también puede tomar un desayuno dulce o salado.

Hay que conducir veinte minutos desde Como para descubrir esta dirección única en Lomazzo. Y el viaje merece la pena. Recientemente inaugurado por un equipo de jóvenes cocineros que trabajan bajo la dirección del prometedor chef Davide Marzullo, este moderno comedor de ambiente industrial y cocina abierta es una interpretación fresca y contemporánea de la trattoria. De la A a la Z, es un festín para la vista y el paladar Atrevimiento -incluso provocación- e innovación son las palabras clave. No olvides echar un vistazo a los aseos. Una estrella bien merecida

En un ambiente tranquilo y refinado, el restaurante La Bergamina ofrece una cocina eminentemente italiana basada en productos regionales y de la tierra, como el pan casero y las pizzas al horno de leña. La carta ofrece un sinfín de opciones: pasta casera, ensaladas y entrantes elaborados con productos frescos. Platos de carne y pescado, opciones veganas y deliciosos risottos. Una buena bodega de vinos (principalmente de la región). No se pierda los postres El restaurante es también un hotel de cuatro estrellas, con 40 confortables habitaciones.

Para tomar una copa de vino o cenar, este bar de vinos es el lugar ideal. El menú a la carta incluye tablas de embutidos y quesos, así como platos de carne y pescado. El aperitivo, que se sirve hasta las 20.00 horas, incluye una pequeña selección de platos del menú (la caponata siciliana es excelente). En cuanto al vino, déjese guiar una vez haya expresado sus preferencias. La casa dispone de un gran número de botellas, y algunos vinos también se sirven por copas. Para los vinos locales, opte por los de Oltrepò Pavese, una apuesta segura.

Situado en una de las orillas más populares y frecuentadas del lago, Fam es el lugar de encuentro por definición, en un cuidado entorno natural con un diseño moderno y minimalista que se integra armoniosamente en su entorno. De la mañana a la noche, la oferta de servicios es numerosa: club de playa, bar americano y restaurante. La elegancia y el cuidado de los detalles hacen de este lugar uno de los más conocidos y populares. La cocina está llena de carácter, bien equilibrada entre tradición e innovación, con excelentes carnes a la brasa. No se pierda los aperitivos al atardecer.

Familiar desde 1912, debe su fama a las recetas transmitidas de generación en generación y que aún figuran en la carta de la locanda. Se encuentra a dos pasos de la orilla del lago, en una antigua mansión que conserva su encanto de antaño. Frente a la entrada, bajo viejos tilos, hay una bonita terraza con algunas mesas para disfrutar del buen tiempo. Es el lugar perfecto para descubrir las especialidades de pescado y carne de la casa. Toda la comida es exclusivamente local y regional

Este conocido restaurante a orillas del lago sirve cocina tradicional. El menú es típico de las recetas locales, con pescado del lago y productos locales frescos como ingredientes clave. Las habilidades culinarias del chef combinadas con su toque personal son las claves de la reputación de este restaurante local. No se pierda la pasta casera y el delicioso riso con il persico. Carta de vinos bien maridada. Cuando hace buen tiempo, se puede disfrutar de la vista del lago desde la terraza a la sombra de un imponente plátano. Interior cálido y decorado con gusto.

¿Busca una dirección especial? Venga a descubrir a Brett y su auténtica cocina La base de su éxito es la calidad de sus productos: una selección cuidada y variada. La entrada recuerda a una tienda de ultramarinos, con un mostrador bien surtido que vende productos locales y platos para llevar. A su lado están las mesas del restaurante. Es una solución original en la que la amable acogida del personal se suma a la cordialidad del lugar. En resumen, platos tradicionales ricos en aromas y sabores, ¡a buen precio! Una auténtica delicia