Los mejores hoteles Ródano-Alpes

No se espera encontrar un establecimiento así por aquí. Si las albergues de tierra son mayoritarias, Los Diablaires desprenden la norma. Es cierto que el pueblecito de Conains se merece. Aquí estás en las fronteras sur de Puy-de-Dome y una cosa es segura. La dirección exige cocina gastronómica, domingos y días festivos. El resto del tiempo, una cocina copiosa y variada de la que te gustarán las asociaciones de sabores y la originalidad de las composiciones, y todo ello sin olvidar las tradiciones locales. Los Clermontois no dudan en hacer el trayecto para ir a comer en familia el fin de semana, sin duda el efecto de una relación calidad-precio excelente. 

El Chalet Hotel La Croix Blanche goza de una ubicación ideal en la meseta de Chavanes, en plena zona de esquí, cerca de la ruta de Morzine y las Portes du Soleil, y ofrece vistas al campo de golf y a las rutas de senderismo en verano. Apreciamos el estilo saboyano de madera del chalet hotel y su terraza con frecuencia soleada. Las habitaciones son muy acogedoras y las familias apreciarán las que están especialmente acondicionadas. Para la decoración y el mobiliario, de madera siempre de madera, pero de madera rubia y acogedora, incluso en el espacio forma. Un hotel muy completo con su restaurante de gastronomía de Saboya y parrilladas al horno de leña, llevado por el chef Christian, donde se come bajo una ribambilla de campanas tarinas, una raza de vaca local y donde se cena junto a la chimenea de una pieza de ternera asada a punto por el chef. Una dirección so-sweet para encontrarse en pareja, en familia o entre amigos.

En Saint-Galmier, el hotel La Charpinière es uno de los alojamientos más notables de la zona de Saint-Etienne. Situado en una gentilhommière, este hotel de 4 estrellas fue renovado en 2012. Un parque de 3 hectáreas embellece este establecimiento con servicios de alta gama. La suite de la Tour incluso ofrece una cama con dosel blanco. Para sus actividades de ocio, también puede aprovechar todas las instalaciones del hotel: tenis, piscina, sendero de salud, zona de fitness y relajación con spa y hammam, sala de fitness, piscina exterior climatizada, centro de belleza, zona de juegos infantiles... Este hotel está acompañado por dos restaurantes: un restaurante gastronómico con estrella Michelin y una cervecería de carne.

Las generaciones se suceden y enriquecen las sutilezas culinarias de este restaurante abierto desde 1926. Los dos hermanos, un chef cocinero, el otro pastelero, adornan platos y menús a la carta con una simple reserva, a petición de tus ganas. Pavimentados de salmón, lenguado de metal, soufflé de brochet, civet de jabalí, ranas perchas, postres con frambuesa, los Bonnier sólo cocinan con productos frescos, principalmente productores locales. Decorada con madera oscura y manteles de azulejos rojos y blancos, la sala se mezcla con un traje tradicional de acuerdo con esta cocina local. Siempre dispuestos a compartir la pasión que quieran con su profesión y su patrimonio familiar, te acogerán con una sonrisa.

Junto a la carretera, en el corazón del pueblo, un gran edificio de piedras con sus postulados azules que nos acogen para una estancia agradable entre el aspecto rústico del lugar -el comedor es un auténtico museo- y el confort de un establecimiento moderno que posee una bonita y refrescante piscina. Comencemos por lo tanto restaurando, en medio de herramientas del siglo pasado, una buena cocina con acentos de Provenza -custodio o asada de cordero- para luego encontrar la comodidad simple de nuestras habitaciones bien conservadas - las habitaciones del anexo son tan simpáticos. Una buena etapa familiar para descubrir la región.

La familia Chanéac, sólidamente establecida en la montaña, no te propone más que una cocina de excepción, pero bien presentados en el bar del establecimiento, algunos buenos productos de la región, entre ellos mermeladas con arándanos o frambuesas especialmente sabrosas.

Este establecimiento dispone de dos ambientes según la temporada. En invierno, L'Aubergade es una villa a los pies de las pistas que acoge a los esquiadores. En verano, senderistas y amantes de '' monte y hacen una parada. Para su comodidad, un bar y un restaurante (con la terraza) sirve platos tradicionales. 

Un discurso plural que anima este pueblo medieval. Es al mismo tiempo una posada con cinco habitaciones y una suite familiar, un restaurante local, un bistro campestre, un catering, todo ello en una sólida casa de piedra de más de dos siglos de antigüedad. No sólo disfrutamos de un magnífico entorno natural con vistas a las montañas y al valle, sino también de una decoración de buen gusto, buen confort y una mesa gourmet.

Buscando una habitación individual y una cama cómoda, cerca del aeropuerto, de la autopista o de un cruce de tráfico importante, es probable que vea brillar el letrero azul de Ibis Budget. El antiguo Etap-Hotel, tan famoso, apuesta hoy en día por el bajo coste. Servicios correctos con habitaciones muy limpias, televisión, baño privado, zona de oficinas, wifi gratuito.... que permiten una escala no demasiado cara en buenas condiciones. En el presupuesto del Ibis, el desayuno no está incluido en el precio de la habitación y tendrás que pagar unos euros para acceder al buffet a voluntad. Consejo inteligente: las mejores tarifas están disponibles en el sitio web ibisbudgethotel.ibis.com.