Los mejores restaurantes españoles Asturias

Un pequeño restaurante de los que nos gustan, con un ambiente cálido, una decoración marinera y platos vigorizantes: sopa de marisco o la fabada, acompañada de un buen vino blanco de la región. Está situado en el puerto y debe su nombre al antiguo barómetro que verá en la fachada.

La cocina de Jaime Uz es una maravillosa mezcla de técnica, estética y respeto por los productos de la región. Premiado con una estrella Michelin, este chef asturiano acoge a sus comensales en un ambiente tradicional y cálido, por lo que es un placer tomarse todo el tiempo del mundo.

El joven chef rebosa de creatividad y de jovialidad. Su cocina, sencilla y armoniosa, tiene aire acondicionado.

Instalado en la parte aún suavizada del ascenso de Angliru, este chiíta típicamente asturiano propone los imprescindibles (amigo y fabada), así como los productos de la caza como el jabalí o el cabrito. Para las tripas, tendrás que esperar hasta octubre. Sólo una restricción abre los fines de semana.

Gran taberna bien conocida en Oviedo, con una decoración rústica un poco sobrepasada. Se come muy buena raciones: pimientos rellenos, plato de jamón de países, calamares a la romana, en un ambiente muy alegre.