Los mejores bares de cócteles Provenza-Alpes-Côte D'Azur

Ya revolucionario en Marsella con su concepto de coctelería subterránea, el colectivo Carry Nation ha tomado esta vez los árboles de Aubagne y más concretamente el parque de un castillo, proponiendo así degustar cócteles a unos metros del suelo. Los cócteles a base de fruta fresca y hierbas son el centro de atención con numerosas creaciones. Las plantas utilizadas se cultivan in situ. Definitivamente insólito. Una gran iniciativa eco-ciudadana. Es imprescindible reservar, ya que el número de entradas es limitado.

Es el hermano pequeño y moderno del Morrison's Pub. El ambiente es diferente pero igual de festivo. En cuanto llegue la hora feliz, póngase cómodo en unos bonitos barriles, beba a sorbos y déjese llevar por los ritmos electro y house que animan este bar durante toda la semana. Aquí, el pub tradicional deja paso a un ambiente elegante y tenue, orquestado por música en directo, concursos y el DJ residente. Como puede ver, este es el lugar ideal para empezar la noche, y seguro que será memorable.

Una magnífica terraza frente al puerto permite observar la multitud de noctámbulos de la zona. En el interior, el ambiente tenue favorece las confidencias, sobre todo porque los ingeniosos cócteles del establecimiento estimulan las conversaciones En verano, la terraza es más popular y festiva. La clientela, compuesta principalmente por treintañeros y cuarentones, se reúne allí desde hace varios años. Se trata tanto de hyèrois habituales como de turistas de paso. Uno de los bares imprescindibles de Hyères.

La ginebra está regresando de forma notable detrás de los mostradores de los camareros más modernos del momento. Y Niza ha hecho lo propio con el primer bar de ginebra de la Costa Azul. Instalado en la Promenade des Anglais, este local de ginebra ya atrae a una clientela habitual. London Dry, florales o aromáticas, encuentre nada menos que 150 ginebras de todo el mundo acompañadas de más de 10 tónicas diferentes para degustar con un plato de Pata Negra Puro de Bellota, ¡una delicia! Una dirección a la que no le falta ni ánimo ni creatividad, ¡para visitarla sin moderación!

En el casco antiguo, pero lejos del ajetreo turístico, este club de cócteles es una auténtica invitación a la calma y la relajación. Como muy bien dice su equipo, ¡aquí los camareros palaciegos le ofrecen su experiencia en un establecimiento a pie de calle! Aunque la decoración es muy acogedora, en verano apreciará especialmente la pequeña plaza frente a la que se extienden las mesas y donde podrá degustar unas tapas para acompañar su cóctel.

Muy bien situada en el centro ciudad de Grosella, esta fábrica de cerveza se conoce bien del Cassidains. Podrá instalarse, en sala o en terraza, en cualquier momento del día para tomar la desayuno, el almuerzo, el aperitivo, la cena, una copa helada o una copa en tarde. ¡En la base, el nuevo jefe propone de deliciosos burgers, una bonita selección de ensaladas, carnes y pescados asadas y también de los platos más típicos como los langostinos saltados y resplandores al anisado… Novedad en 2016, una declinación de woks, a probar! ¡Y la retransmisión de los partidos del Euro 2016!

La pista de petanca más bonita del mundo, un entorno de lujo con un pequeño chalet de madera al borde del agua. Este lugar intemporal tiene una vista impresionante del Cap Canaille. En el menú: finger food, cócteles, vino o cerveza, para un aforo que va de 50 a 100 personas. Cuando se dice petanca, se dice pastis: hay seis pastis diferentes en el menú: clásico, de regaliz o de verbena. Ideal para un aperitivo o una fiesta de cumpleaños. Contra todo pronóstico, a pesar de su excepcional ubicación y panorama, la cerveza no es más cara que en el puerto de Cassis.

¿Te apetece un cóctel? Entonces abra la puerta o siéntese en la terraza (según la temporada) de l'Heure bleue, LA coctelería de Saintes-Maries-de-la-Mer. Mojito, tequila sunrise, bramble, el joven y moderno equipo que regenta el establecimiento domina a la perfección las mezclas para mantenerte hasta el final de la noche El menú también incluye tapas mediterráneas y batidos. He aquí un pequeño acertijo: ¿qué cóctel está hecho de vodka, curaçao azul y zumo de limón amarillo fresco? la "hora azul", por supuesto

Idealmente situado en el corazón del Mourillon, el Café Havana sigue siendo una referencia para muchos tolosanos. Si vive en la zona, ¡sin duda se cruzará con algunas caras famosas! Situado en una bonita placita, el ambiente es relajado y se sirven buenos cócteles. Víctima de su éxito, el servicio puede ser un poco lento algunas tardes, pero las animadas conversaciones harán que el tiempo pase rápidamente Un bar ineludible en la vida nocturna de la ciudad, con una nueva carta y pizzas para llevar de miércoles a sábado.

Es difícil encontrar algo más atípico En plena zona comercial, en la planta de una cocina, el Eight Roof Top es una verdadera buena sorpresa. Perfectamente acondicionado y plantado de árboles, agradablemente decorado por un artista de Toulon, este bar de cócteles promete buenos momentos de relajación al final del día con, como bonus, ¡la puesta de sol detrás del Mont Faron! Para los que tengan un poco de hambre, bandejas de quesos o embutidos y algunas especialidades acompañarán sus cócteles. Una dirección íntima para veladas encantadoras.

De más de 8 hectáreas, el campo del castillo se abre a nuevas sensaciones. Edificado en el siglo XIX por Henri Saver, fundador de la compañía naviera SGTM, el lugar un poco secreto parece querer renacer. Todo empieza al mediodía, relájate en familia junto a la piscina. Después o antes del baño, el Tiki Bar te espera así como una de las 70 tumbonas. Bebidas frescas, helados, pasteles, pero también ginger mojitos, vodka limon, gladiators fizz y otros drinks que entran en la fórmula coktail + tumbona. Por la noche, está pasando en los árboles, donde otro bar de cócteles te hace subir. Ya intrigado el año pasado con su bar anti prohibicionista (Carry Nation), Guillaume Ferroni invierte en un nuevo concepto de 2012. En el parque, por la noche, sigue los colores coloridos, levanta los ojos al cielo y ve este bar encaramado. Sube las escaleras y consigue esta cabaña de lujo. La cabeza en los pinos sombrillas, bien instalados en los taburetes, podrás apreciar una ginger beer, una cerveza sin alcohol en el lugar, tentempiés, tapas para picar con los dedos. Pero cuidado si tiene vértigo o si la intención es alinear las brechas alcohólicas, del género Pink Garlaban, de electro-drink o antiguo rhums. Está a 4 metros del suelo,¡se trata de no perder el equilibrio! Beber con moderación.

Una magnífica terraza frente al puerto permite observar a la multitud de noctámbulos de los alrededores. En el interior, un ambiente tamizado es propicio a las confiencias, máxime cuando los sabios cócteles del establecimiento tienen el don de estimular las conversaciones.

Ocupando el lugar del Melting Pot, Vice Versa abrió sus puertas a finales de octubre de 2022 en este rincón del Cours Julien, que cobra vida los fines de semana. Es un bar donde se puede disfrutar de unos cócteles muy buenos e imaginativos, ideados por un barman que ha trabajado en establecimientos punteros como Caribou y Mama Shelter. También puede relajarse con una selección de cervezas, vinos y refrescos. Cuando las piernas empiezan a picar, se abre una pequeña puerta que conduce a una sala en el sótano donde los DJ le mantendrán bailando hasta el final de la noche.

El bar Lounge Chang'an es una oportunidad para descubrir una parte de la Villa Massalia, un hotel y un bar, ambos situados bajo el tema de Asia. El bar propone cócteles clásicos e innovadores, así como una carta de aperitivos, pequeñas cosas que degustar durante todo el día. En resumen, el lugar es ideal para aquellos que deseen pasar un rato de relax en una bonita decoración o en la terraza, entre cielo y mar. Todos los sábados por las noches, a partir de las h, una orquesta live pone el ambiente.