RESTAURANT LA BRASSERIE - COLUMBUS HOTEL
Hotel
•
€€
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23, avenue des Papalins - FONTVIEILLE
00 377 92 05 90 00
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Este hotel no es como los demás, tiene un laboratorio de idea de un chef de talento. Laurent Sturbois - en la brasserie Columbus Mónaco desde 2003 y antes, en muchos establecimientos citados por la guía Michelin, desea compartir sus conocimientos culinarios con un grupo de comensales a través de una cena de degustación según la temporada. Es sencillo, la carta no existe, le expresas al chef su elección del tema. A partir de ese momento el chef te da las tarifas y el día J, es la sorpresa, especialmente concebido para ti y tus comensales que te esperan. A experimentar absolutamente. No hay reserva obligatoria.
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