Los mejores restaurantes de hotel Normandia

Situado en el corazón de una pequeña ciudad medieval, a unos veinte kilómetros de los Alpes manlas, el restaurante de este hotel ofrece deliciosos platos que sólo se añaden al encanto del lugar. Aconsejamos probar sus especialidades como los hígados grasos, el filete de bar de las ravioles y las pequeñas verduras, el pollo de alquilado a las manzanas mieladas, la olla sartoña, los riñones de ternera flamencos con calvados, el pollo a los cangrejos o la sartén de Santiago al pomelo. Es sencillamente delicioso. Y el marco es formidable.

Aunque esté situado en la zona de actividad y contigua al hotel del mismo nombre, el restaurante Campanile merece toda nuestra atención. En efecto, el marco es de diseño y la terraza es agradable. La carta se ha trabajado con el gran chef Pierre Gagnaire y sigue honrándola dignamente. Se puede dudar con sus fórmulas bufé para la entrada y el postre, pero la ensalada de mesiun, el gazpacho con tomate y los bastoncitos de apio nos muestran que la palabra buffet no significa necesariamente: cocina anticuada y sin sabor. Como prueba, los platos de este menú gastronómico: la salsa de tomate, el albahaca y el bacón o hamburguesa de salmón, por ejemplo. Debilidad: de la cocina industrial, aunque… Talento: está bien trabajada y se come en un entorno muy agradable para los pequeños precios.