Los mejores pasatiempos y actividades de ocio Occitania

En el granero del Moulin de Tauran, será bienvenido en este excepcional granero de campo renovado de 680 m². Su parque de 4 hectáreas bordeado por un río, su jardín tropical, su piscina cubierta y climatizada, así como su espacio verde invitan a relajarse y descansar. Hay tres casas de campo disponibles para alquilar por semanas. Dos ofrecen 6 camas y el otro puede alojar hasta 14 personas, ideal para familias numerosas o grupos de amigos.

¡Amis et Fines Herbes podría ser el amigo de los gourmets y gastrónomos de Toulouse! Este taller gastronómico, situado en el barrio de La Vache, ofrece clases de pastelería y cocina sobre diversos temas: cocina oriental, cocina japonesa, elaboración de foie gras, trabajo con chocolate... ¡Conviértete en un experto! Nicolas André te recibe en una amplia y moderna cocina que se abre a una pérgola, habilitada como comedor. La decoración: ¡un jardín y una huerta! Atención: este marco privilegiado puede ser privatizado para sus eventos de siete a veinte invitados: barbacoa, concierto, brunch para sus momentos con amigos, despedidas de soltero, cumpleaños...

La escuela internacional de pastelería de Olivier Bajard no es solo para profesionales. También ofrece talleres para aficionados a la gastronomía en el marco de los cursos programados a lo largo del año. Adultos y niños encontrarán la felicidad en la elaboración y degustación de unas recetas que hacen soñar a los amantes de la pastelería y del chocolate. Un momento gastronómico y cordial. Volverá a casa con nuevas habilidades, pero también con su delantal bordado con el sello de la escuela, el lápiz y el recetario.

"Prepara tu, prepara tu masa, en un bol, en un bol llano..." ¿Quién no conoce la canción de Love Cake? Pues a partir de ahora la cantarás mientras pones en práctica todos los trucos y consejos que aprendes en Labo&Gato para que... tu tarta sea un éxito. Además de formarle en los trucos de los chefs en materia de crema aireada, dacquoise y praliné feuillantine, el taller pone a su disposición todo el material necesario para realizar sus preparaciones (moldes, sifones, mangas pasteleras y manga pastelera, etc.), así como ingredientes y productos alimentarios (gelatinas, polvos de hornear, colorantes, tabletas de chocolate, etc.). Asegúrese de consultar regularmente la inscripción en línea, ¡ya que los cursos siempre están llenos!

La oficina de turismo de Toulouse ofrece clases de cocina con un chef de renombre. Se proponen dos fórmulas "los sábados sabores" y "las nocturnas golosas". Esta última fórmula hace uso del sumiller del mes para la armonía de los platos y vinos (dos vinos para el aperitivo y dos vinos por plato). También hay cursos de cocina para los niños a partir de los 3 años. A los niños les encanta y los participantes asocian amables y técnicas con el fin de aprender a cocinar los panfletos de col. Se recibe en casa, por correo electrónico, la receta que ha llevado a cabo su hijo y, sobre todo, te lleva el plato de tu descendencia.

" El arte de hacer hablar las papilas "… A lo largo del año, la Maison des Vin du Languedoc, en el Mas de Saporta, en Lattes, ofrece cursos de enología para principiantes y iniciados. Podrás apreciar las AOC Languedoc: AOC Languedoc-la Clape, AOC Languedoc-Quatourze, AOC Languedoc-Pézenas, AOC Languedoc-Grée de Montpellier, AOC Languedoc-Pic Saint Loup, AOC Languedoc-Somôme… Una zona rica con vinos de sol y viento mediterráneo. En estancias de todos los sábados para principiantes o amantes del vino o durante clases nocturnas, en torno a la cena de acuerdo con los vinos y vinos, vengan a despedir una manera interesante de descubrir la región bajo un aspecto atípico.

El Atelier Astro es una de las numerosas actividades propuestas por la dinámica MJC Trencavel. A lo largo de todo el año, sus miembros animan manifestaciones de astronomía general y organizan observaciones públicas: la noche de las estrellas, ecliposas… - para los astrónomos en hierba o confirmados. A unos treinta kilómetros de Béziers, el taller dispone de un observatorio protegido de la contaminación luminosa en el ámbito de Malibert.

Buen establecimiento para el punto de venta vatel Gourmet, que además de la tienda fina y los platos cocinados por la aplicación de su escuela hotelera abrió un taller de alta tecnología en su espacio, situado frente a los anales. Con un equipo de última generación, los ingredientes del mercado y el conocimiento de los chefs formadores, se aprende a cocinar bien y hermoso. Desde la entrada al postre, el arte de la cocina clásica, de terrenos que cruzan las tendencias contemporáneas. Pastelería, tentempiés, bocadillos dietéticos y otros macarrones, lecciones del bien cocinero para sorprender a tus comensales. Cursos en la tienda, con la intención confesada de hacerte cruzar partiendo de la compra de aceite, de una libra o de una serie de condimentos sellados Vatel.

El lago Lacoste, de 13 hectáreas, se extiende delante de tus ojos, si el relieve es vallado y el entorno muy arbolado, se extiende delante de tus ojos como un inmenso espejo de cemento donde el cielo se escucha. En esta tranquilidad, no dudes en sumergirte y tirarte al agua: en verano, el lugar está vigilado por socorristas y en un perímetro delimitado, a los placeres del baño. Cuando tienes suficiente, una playa de arena fina te permite desplegar tu toalla y salir del Gers para volver a los bordes de mar que quieran imaginar. No te vas a mentir, el lugar es fabuloso, muy completo con numerosas propuestas de actividades como el piragüismo, el paddle e incluso la piragua. Los pescadores lo conocen bien y no dudan en venir a pisotear los peces. La Guinguette, la brasserie-snack, es el emblemático punto gastronómico del lago, y la gastronomía y la gastronomía se combinan en las risas durante todo el verano. Productos de la región, cocina local y exótica o pausa, hasta una hora de la madrugada y los conciertos están decorando las vacaciones.

Situado entre el mar Mediterráneo y el Etang du Ponant, este parque de aventuras ofrece varios recorridos deportivos y más de 140 talleres lúdicos para grandes y pequeños. Entre ellos, altos mástiles de madera que alcanzan los 25 metros de altura y ofrecen unas vistas excepcionales de los alrededores. Pero eso no es todo, ya que los aventureros pueden enfrentarse a otros retos: tirolinas, puentes de monos, saltos de lémures, lianas voladoras, redes de trucos, pasarelas... En verano, incluso puede aprovechar una oferta nocturna (previa reserva).

Nauti Parc es un acogedor centro de ocio situado en la Costa Añil, en la desembocadura del río Aude. Accesible a partir de los 3 años, ofrece una serie de juegos acuáticos: pequeños barcos eléctricos, juegos hinchables, máquinas remolcadas... Por último, si busca más emociones, Nauti Parc alquila embarcaciones (con o sin licencia) y motos acuáticas (con licencia). Tenga en cuenta que las iniciaciones y los paseos en moto acuática estarán supervisados por un monitor titulado por el Estado. Un gran momento para grandes y pequeños.

Las 3 hectáreas están diseñadas para ofrecer a los entusiastas del paintball una experiencia excepcional, ¡pero eso no es todo! No se pierda la divertidísima experiencia del bubble-football, considerada una de las actividades más divertidas, a menos que prefiera probar Xtrem l'Archery, un juego cuyas reglas se inspiran en el balón prisionero. Utilizando arcos y flechas de gomaespuma, el objetivo es golpear al contrario en un área bien delimitada, ¡con dianas y jugadores a los que rescatar! ¡Estos juegos son auténticas máquinas de memorizar! ¡Memorables!

Entre en la oscura bodega del castillo y resuelva el enigma de la Cosecha Perdida. El escenario: en plena época dorada de la región vinícola de Midi, empresarios deshonestos se enriquecen inundando el mercado con vino fraudulento. Es urgente hacerse con la famosa cosecha, vinificada siguiendo los procesos ancestrales de la familia Fabre, ¡tiene una hora! Este juego de escape está basado en hechos históricos y con una ambientación de época. El juego finaliza con otra experiencia, la cata, en la que se pondrán a prueba todos tus sentidos

L'Amicale Robert Houdin o ARH se dirige a los entusiastas de la magia de Toulouse desde 1944. ¡Atención! No es en modo alguno un centro de aprendizaje de la magia, sino un espacio de debate y discusión dedicado a los profesionales, ya sean aficionados o profesionales. Esta amistad nació del encuentro en 1953 con el Club Commandeur Cazeneuve (fundado en 1931) para evitar la rivalidad entre los dos clubes! Una vez al mes, todos sus miembros se reúnen para intercambiar en torno a la noticia de la magia, para descubrir las obras y presentaciones de otros miembros, para discutir en torno a un tema elegido de antemano... ¡El lugar de encuentro ineludible para los aficionados ilustrados!

Siga los pasos del terrible pirata Barberoussette durante una búsqueda del tesoro por los canales y la Ciudad Alta. El Mediterráneo no era seguro en el siglo XVI. Durante años, el temido Barberoussette y sus compañeros piratas sembraron el terror en las costas de Sète. Capturado en 1586, Barberoussette nunca reveló el escondite de su tesoro ¿Está escondido en los bosques del Monte Saint-Clair o en las orillas de los canales? Nadie lo ha encontrado nunca. Así que ¡a la aventura!

Pascale Salam Joubert se formó con chefs galardonados con estrellas Michelin, abrió un restaurante gascón en Nueva York con Ariane Daguin y regresó a su tierra natal para abrir su propio taller de cocina en 2006. Sus clases duran entre una y tres horas, y la chef propone diversos temas especializados: cocina "anti-gaspi", menús bistronómicos, repostería, menús italianos, ideas para aperitivos... ¡Puede llevarse sus creaciones a casa o disfrutarlas in situ! Pascale también ofrece talleres para niños.

Si la cocina gastronómica es siempre tendencia, aprender a cocinar platos simples, locales con lo que nos reserva la naturaleza directamente, es casi un privilegio. En todo caso, es un conocimiento que el centro de iniciativas para valorizar la agricultura y el medio rural es un deber de enseñar. La asociación gardoise, situada en un pueblo entre Noimes y Alès, tiene como principal misión crear redes entre los participantes en el sector agrícola ecológico del departamento. Propone cursos de cocina orgánica, que a menudo empiezan por una vuelta en campaña para encontrar los ingredientes. Desde el recolector, el glero al consumidor, sólo hay un paso: reconocer y acompañar las ensaladas salvajes, cocinar sin gluten, elaborar menús equilibrados fomentando las proteínas vegetales, aquí hay algunos "temáticos" de estos talleres alternativos, para cocinar de otra manera.

La bodega le abre sus puertas para una visita y una degustación. Descubrirá el secreto de la Primera Burbuja del mundo y el funcionamiento de la bodega cooperativa, el trabajo de la vid, las vendimias y la elaboración del vino. Desde 1531, los vinos de Limoux desarrollan finas burbujas durante una segunda fermentación en la botella. Desde 1946, los viticultores y equipos locales hacen evolucionar notablemente los vinos de Limoux. La visita es gratuita, pero hay visitas guiadas disponibles.

Guiado por un profesional, aprenderás a fabricar un cuchillo. Benoit le acoge para ello en su taller artesanal en el corazón del pueblo, donde también podrá asistir simplemente al montaje del famoso cuchillo y descubrir la fragua tradicional para crear piezas únicas en el arte ancestral del damasco. Benoit le mostrará los pasos del montaje de una Laguiole, el guillochage, el ajuste del mango, el moldeado... El aprendiz se va con su cuchillo.

Dirigida por Patrice Loubon, el cofundador del lugar, esta gran galería fotográfica se instaló desde 2007 en el famoso Nemausus, edificio audaz, diseñado por el gabinete de arquitecto Jean Nouvel. En este marco de hormigón, tranquilo y ventilado, se exponen las extracciones de diferentes soportes, a menudo grandes formatos. La galería, con su autorización formadora, propone un conjunto de cursos y talleres: práctica y técnica de imagen para cualquier público. En el marco de un acompañamiento asociativo, estos talleres se construirán a petición: tomas de vista, selección de papel, exposiciones, sitio Internet. Donde se les enseña los rudimentos del desarrollo en Argentina, pero también los secretos de la foto digital con sus diferentes programas de aplicación. Se establecen módulos específicos de talleres colectivos con los habitantes de los barrios populares de la ciudad (Valdegour, Route d'Arles o Mas de Mingue).