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Historia: En la entrada del pueblo epónimo, el edificio por sí solo simboliza la actividad. Se conoce la silueta longitudinal de esta fábrica, en la que el arquitecto Philippe Starck ha recibido una enorme hoja. La empresa Forge de Laguiole se creó en 1987. Ha adoptado los métodos de fabricación tradicionales. Se empieza la visita por el vestíbulo y la sala de exposiciones. El mobiliario, como en la tienda del centro de la ciudad, está firmado por Starck. Se trata de un paso en los talleres y en la forja (en caliente), que permite ver cómo se transforman bloques de metal, de cuerno y de madera. Un pulido, y éste es el objeto de la exposición.

Particularidades: Esta fábrica ha sido muy conocida en el Laguiole, obteniendo numerosos premios. La ha dado a conocer gracias a unos cuantos cuchillos de creadores, que han hecho algunas variaciones en torno a la silueta de este objeto - Starck, por supuesto, pero también Sonia Rykiel, Jean-Michel Wilmotte, Andrée Putman, Ora-Oito-, al lado de ellos, los magníficos cuartos de Virgilio Muñoz Depar(Mejor Obrero. de Francia) y Stéphane Rambaud, los dos establecimientos de arte de la manufactura cuyos cuchillos son una mezcla de tradición y de creación. También se puede citar la colección realizada con los famosos restauradores locales Bras. Por último, hay que saber que existen modelos fluidos, amarillos, verdes o naranjas.

Productos: Cuchillería de arte, cuchillos plegables, artes de mesa, cuchillos de diseño, paredes de diseño, objetos insólitos.

Ventajas: Precio directo de salida de fábrica.

Inteligente: Visita libre o guiada por la manufactura a petición.