Les meilleurs restaurants normands Haute-Normandie

Las paredes rojas-anaranjado, entrecortadas de madera blanca, los regores colgados del techo… en la decoración, saludan el espíritu inventivo de este establecimiento del centro de la ciudad. En la mesa no se sentirá decepcionado por una cocina de cervecería (parrilladas, analgésica a la fondue de cebolla) de buena calidad a precios muy, muy ajustados. Los menús varían cada día según las salidas del mercado. A base de productos frescos, la cocina se divide entre carnes y pescados. Se recomienda reservar.

Este restaurante, situado en el ecomusseo, ofrece algunos platos inspirados en la región de Normandía. Se trata de una cocina tradicional y refinada con productos frescos. Los huéspedes podrán degustar platos regionales: tripas o antesilletas salsa mostaza, tarta de manzana normanda o mousse de manzanas al calvados caramelizada. Con terraza y… vistas a los manzanos.

Un restaurante tradicional normando donde el Pequeño Futé le gusta encontrarse. La carta cambia cada 6 meses. Pero hay que decir que las especialidades locales son legiones y que el talento del chef está a la altura. 40 cubiertos en una decoración blanca con arcadas, no dudarás en reservar. Venta para llevar por encargo.

El hotel está situado en el centro de Breteuil y ofrece cocina tradicional y gastronómica donde las especialidades de Normandía tienen una gran parte. Platos finos y sabrosos. También puedes degustar un excelente foie gras, propuesto a la carta todo el año, o ordenarlo para llevarlo a casa. Una buena carta de vinos, un estuche de botella para aquellos que quieran traer la botella a casa.

El chef Alexandre Ozanne sirve en la sala rústica de su restaurante un buen menú elaborado con productos frescos de la región normanda: gran plato del mar, blanqueado de ternera a la antigua o filete de bar con corteza de naranja y crema de enebro, y para acabar un mullido con chocolate o pastel Tatin. Podrás degustar su comida viendo el fuego ronronando la chimenea en invierno. Para una parada prolongada, el establecimiento dispone también de 10 habitaciones, sencillas pero a precios muy estudiados.

Un halón agradable en una casa de finales del siglo XIX siglo. Construido por Pascal Baderot, que propone cocina tradicional normanda con platos como la cabeza de ternera a mi manera, la base del pescador, la crujiente normanda.