Restaurantes cocina del mundo El Sur De La India

El Kebab Korner, dominado por Marine Drive, instalado en la primera planta del hotel Intercontinental, propone una cocina sutil, con sabores delicados, pero hay que reconocerlo, muy especiada. El joven chef Amij Bhardawj presenta en su carta lo mejor de las especialidades del norte de la India. Los métodos de cocción son tradicionales, el resultado es espectacular. La sala es magnífica pero bastante oscura. Las vistas a la bahía son espléndidas, sobre todo por la noche.

Una dirección llena de encanto, una de las citas favoritas de los backpackers, donde puedes comer con currys y bizrios realmente caros.

Muy popular entre los jóvenes turistas occidentales, este pequeño restaurante sirve buenas especialidades occidentales a precios muy atractivos. El menú es muy variado y podrá encontrar fácilmente lo que busca. Sus ensaladas, pastas (penne, fettuccini o spaghetti), filetes de carne, mariscos, servidos con verduras y patatas y sándwiches son muy buenos. Los postres son excelentes. También hacen buenos desayunos. No es necesario reservar, pero probablemente tendrá que esperar por una mesa.

El restaurante Raviz es bastante caro, pero es delicioso, especialmente los buffets de fin de semana. Las especialidades de Kerala están perfectamente ejecutadas, incluyendo el pescado y el cangrejo. Es el lugar ideal para cenar en un ambiente acogedor y con un servicio impecable.

Inaugurada en 1942, esta dirección es una de las más antiguas de la zona que sigue en funcionamiento. Aquí, los productos del mar se magnifican, especialmente si es usted un fanático de los calamares, las gambas, los cangrejos, la langosta... Pruebe las gambas especiales de Mangalore, un curry de gambas picante o el curry de almejas frescas con chips de coco, Maruvai Aajadina. El restaurante no parece gran cosa, pero te sentirás bien y el personal te atenderá.

Si tienes un poco de hambre, pases tu camino. Aquí tienes la opción entre diferentes talalis: Gujarati, Health (salud) o Rajeshani (de Maharashtra), Rajasthani o Classic Thali. Cuidado, se trata de auténticos talalis en los que hay nada menos que 20 platos (curry de coliflor, chaat, dal, parroquia, postres…). Olvida los platos a la carta disponibles por la noche, la dirección ha establecido su reputación sobre la calidad de sus thalis. Si quieres probar la autenticidad,¡aquí hay un lugar!

Este restaurante, situado en un gran edificio marrón, está regentado por una familia que pone un punto de honor a proponer una cocina moplah de calidad. Los byrianis son suculentos. Un establecimiento popular.

No querrá perdérselo: es quizás uno de los restaurantes más bonitos del paseo marítimo. El servicio puede ser un poco lento, pero el menú es variado, con especialidades de Kerala e internacionales, y satisfará todos sus antojos. Es un buen lugar para tomar una cerveza o un cóctel y disfrutar de las vistas. El Beach Hotel también alberga la German Bakery, una panadería/pastelería que lo convierte en el lugar perfecto para una escapada gastronómica. Servicio profesional. Un lugar agradable para pasear.

Un lunch home que propone una deliciosa cocina moplah, término que designa a los musulmanes de Kerala. Especialidades de pescado y mariscos. Abierto solamente a la hora del almuerzo.

Un pequeño café agradable en la esquina de una calle en el centro de Fort. Olvida los penne arabbiatta, las especialidades españolas o francesas y concentrémonos en los platos parsis: biryani de cordero, camarones o simplemente vegetariano. No dudes en echar un vistazo a las especialidades del día, apuntadas en los espejos. Se sirve cerveza, tanto en botellas como en botellas, y vino.

Situado en el interior del Focus Mall, este restaurante especializado en parrilladas es perfecto después de un maratón shopping. La cocina es buena sin ser extraordinaria, una buena alternativa a todos los que buscan platos menos especiados donde para degustar una cocina más europea.

Este pequeño restaurante propone especialidades kéralesas como fish curry, platos de ternera, deliciosos fideos, sopas muy perfumadas, raithas et huevos. El servicio es rápido. Lugar muy popular de la población local.

Es el restaurante del hotel del mismo nombre. Se sirve muy buena cocina moplah (especialmente biryanis de oveja o pollo), así como cocina tradicional india y china.

Esta cafetería está situada en la primera planta, lo que evita las molestias de los vendedores. Las pizzas son buenas. Algunos pasteles están en exhibición. Un lugar agradable.

Situado junto a la estación de tren y a la esquina de Manjakulam Road, este modesto establecimiento sirve una buena cocina no vegetariana de la India del Sur y del Norte. El servicio es sonriente. Los bocadillos son deliciosos. A veces puede hacer mucho calor, así que mejor sentarse justo debajo del ventilador.

Este establecimiento de la famosa franquicia de Kerala es una buena opción para una buena comida a precios bajos. Recomendamos una masala de pollo con un parotha de Kerala, ¡una delicia!

Es el restaurante multi-cocina del Hotel Avenue Regent. Se encuentra en el ^primer piso. A diferencia de muchos restaurantes locales, sirven alcohol, vino y cerveza. Es un poco caro, considerando la calidad y la cantidad. Además de la cocina india, ofrece algunos platos continentales, chinos y tailandeses.

Uno de los restaurantes del Casino Hotel. El bufé del almuerzo propone platos variados de excelente calidad. Se sirve también del alcohol.

Bombay Brasserie es una cadena de restaurantes que también tiene establecimientos en Bangalore, Chennai y Calcuta. En la carta, especialidades indias revisadas de forma contemporánea pero sin caer nunca en el tópico. La presentación de los platos es meticulosa. En cuanto a la cocina, es un éxito. Además, el entorno es aireado, elegante y moderno. Es bueno quedarse en la terraza cubierta, sentado cómodamente. Por la noche, también puedes venir a tomar uno de sus deliciosos cócteles con los amigos. El último lugar de moda en Worli.

La gran sala es muy elegante. La carta es variada con especialidades locales, por supuesto, pero también de India del norte, China y algunos platos occidentales. A mediodía se puede elegir el bufé o a la carta. Cocina de calidad pero servicio a veces un poco lento. El ambiente es agradable a pesar de la proximidad de la carretera.

Si no conoce la cocina parsi, debe pasar por el antiguo Britannia & Co, una institución de la ciudad. El entorno tiene un encanto anticuado que le sumergirá en la atmósfera de la antigua Bombay. Las recetas se han ido perfeccionando a lo largo de los años. Los platos suelen ser una hermosa combinación de arroz con pollo (Chicken Berry Pulao), cordero (Mutton Berry Pulao), pescado y verduras (Veg Dhanshak), especias como la canela, el azafrán y frutos secos. Se dice que cocina el mejor pato de Bombay (pescado seco) de la ciudad.

La pequeña sala del restaurante está cerca de la recepción del hotel homónimo. Es encantador y la comida es buena, especialmente los platos occidentales. Sin embargo, no es copioso y, por lo tanto, es un poco caro, ya que se obliga a pedir más. La presentación de platos está cuidada y el servicio es impecable.

Situado frente al cine Regal, es un buen restaurante transalpino en un entorno muy acogedor con muchos paneles de madera. Sirve muy buenas pizzas y platos italianos que están bien. Para los amantes de la carne, sirven un muy buen filet mignon, así como varias hamburguesas, tacos... También se puede desayunar. El local también funciona como pub, por lo que se puede tomar una cerveza fría, un cóctel o una copa de vino. Servicio atento y cortés. Otro establecimiento se encuentra en Bandra.

Este restaurante es una institución en Mumbai En el menú está la cocina tradicional de la costa de Konkan y Mangalore. Una amplísima oferta de pescado y marisco (cangrejos, langostas, gambas, calamares...) que se puede degustar en una sala climatizada o en una terraza al aire libre. El servicio es impecable y la comida absolutamente deliciosa; pero, paladares delicados, cuidado: ¡a menudo es muy picante! Una botella de Sula Chenin Blanc bien fría es un buen acompañamiento para las especialidades de pescado. Se recomienda reservar.

En la misma calle del Hotel Residency, en el corazón del Fuerte, hay un pequeño café parsi recomendado para un almuerzo típico a bajo precio. El entorno es muy agradable y ha conservado su autenticidad. Los platos ofrecidos varían cada día de la semana. Las especialidades parsis, como el cordero o el pollo, y especialmente el famoso Dhanshak, están disponibles durante toda la semana. También puedes venir a tomar un buen desayuno (tortilla de queso), acompañado de un zumo fresco (zanahoria, sandía, naranja...). Excelente relación calidad-precio.

Es un lugar ideal para disfrutar de kebabs tandoori (Chicken Tikka, Reshmi Kabab, Malai Kabab, Fish Tikka) o de platos tradicionales del norte de la India. El restaurante es famoso por su excelente biryani. Otra especialidad es el famoso Pollo a la Mantequilla. Hay una amplia gama de platos vegetarianos, pescado, gambas, pollo, cordero... No dude en pedir al camarero si quiere que sus platos no sean demasiado picantes. La decoración del restaurante es sobria pero acertada. La comida es buena, el servicio eficiente y el ambiente muy agradable

Este establecimiento de Chittoor Road fue un clásico de Ernakulam hasta su cierre. Su reapertura en Ravipuram ha deleitado a los aficionados a los alimentos no vegetales. Ovejas, carne de res, pollo y algunos platos vegetarianos están en el menú. Precios muy asequibles.

Forma parte del hotel Sudarsan. Este restaurante climatizado es famoso por servir la mejor cocina india del Sur. Los platos se explican en inglés, lo que facilita la comprensión del mapa. Las especialidades de Kerala son buenas. También puedes optar por platos continentales, sizzinos o espaguetis. El servicio es eficaz, pero no muy sonriente. Cerca de la recepción del hotel, un salón de té ofrece bebidas frías y calientes, tentempiés indios y bocadillos.

Es el mejor lugar para degustar un poori en Trivandrum. Hay una gran variedad de currys a un precio más que honesto y los platos son muy copiosos. Un lugar donde los vegetarianos descubrirán todo el alcance de los sabores indias.

Cerca de Girgaon Chowpatty, Canto es un café moderno, elegante y aireado que ofrece una variedad de cocina de calidad. La decoración moderna, de inspiración europea, es elegante, y los grandes ventanales dan a la habitación una agradable sensación de luminosidad. El menú ofrece especialidades italianas, mediterráneas y mexicanas. El lugar es tranquilo durante el día, ideal para un descanso entre visitas. Por la noche, el bar cobra vida, especialmente los sábados, cuando Canto acoge a un DJ que toca los últimos éxitos de Bollywood

¡Esta cantina vegetariana es muy popular! Uno de los mejores lugares de Colaba para los presupuestos pequeños, pero no sólo. Es la ocasión de probar el hotel, el Mandelbhaji (pan y masala de leguminosas), Bhel Puri y Masala Dosa. Hay zumos frescos disponibles. 

Este moderno bistró asiático, como se define a sí mismo, es un establecimiento moderno y elegante frecuentado por la juventud dorada de Mumbai, que ofrece cocina de fusión asiática de vanguardia. Los platos están muy bien elaborados y parecen haber sido creados especialmente para publicarlos en Instagram. Esta nueva cocina tiene partidarios y detractores, pero sin duda es deliciosa Sin embargo, el conjunto es un poco pomposo, y los platos, como es de esperar, no son abundantes. Un lugar reservado para los curiosos y los amantes de la comida.

El Khyber es un restaurante especialmente popular y apreciado por turistas y lugareños. Los platos cocinados en el tandoor (horno tradicional indio) son especialmente buenos, como el Pollo Tandoori o la Chuleta de Cordero Tandoori. También hay varias opciones vegetarianas en el menú. También se sirve alcohol, cócteles y vino. La decoración es auténticamente india, con frescos de Anjolie Ela Menon, una de las pintoras más famosas del país. Se recomienda reservar.

Sin duda el mejor y más creativo restaurante de Kovalam. Se encuentra en el Hotel Playa II, cerca del faro. El menú se divide en tres partes: oriental, occidental y de fusión. Los platos de "fusión" son, por supuesto, los más originales. El pescado criollo a la parrilla con vinagreta de naranja y patatas al cominoes una delicia. Sopas, ensaladas, platos vegetarianos o el tradicional curry de pescado de Kerala, por no hablar de los postres, ¡querrá probarlo todo! Servicio discreto y atento.

En la calle opuesta al centro comercial Centre Square, perpendicular a MG Road, se encuentra este pequeño, cuidado y popular establecimiento. El lugar está impecable. En la carta hay diversas especialidades cocinadas al tandoor (pollo tikka, naan), fideos, arroz frito, byrianis... El menú es bastante amplio y la comida más que adecuada para este rango de precios. También se ofrecen "combos", es decir, fórmulas con un plato a elegir, bebida y pan indio. También puede venir a tomarse un descanso y saborear un zumo de fruta fresca o un chai.

Otro restaurante frente al mar, que ofrece más o menos el mismo menú que los demás... También aquí los precios son bastante elevados. El entorno es agradable y se hacen algunos (ligeros) esfuerzos por decorar el lugar. Productos de la pesca del día, por supuesto, pero también deliciosas especialidades cocinadas al tandoor. No dude en probar los mejillones al ajillo de mantequilla o los platos kadai, servidos en un cuenco de hierro fundido caliente. Los cocineros están más inspirados aquí que en los establecimientos vecinos... Bienvenida amistosa.

Este nuevo establecimiento sirve una excelente cocina tradicional e internacional, todo ello sin GMS. El menú ofrece varios platos bastante picantes, así que asegúrese de pedir "no picante" si le incomoda el picante. Gran selección de mariscos. Prefiero las especialidades locales, mejor cocinadas que los platos internacionales. Con o sin aire acondicionado. Es, con mucho, el mejor restaurante de Mahé, una excelente opción si se está en la ciudad para una visita rápida. En la entrada hay una tetería y una pequeña heladería para el postre.

El restaurante del hotel Trivandrum ofrece una excelente cocina de Kerala La sala es un poco fría, ¡pero lo que hay en el plato merece la pena! Se le sirve agua rosada caliente para facilitar la digestión. Gran surtido: ternera, pollo, pescado (precio por peso), vegetariano... Las comidas servidas para el almuerzo son buenas. Los platos de pescado y marisco son cada uno más delicioso que el anterior. También una gran selección de platos de carne y vegetarianos, y suculentas parothas. ¡Auténtico!

En el centro del restaurante hay una fuente, como una "lluvia en una casa tradicional de Kerala", ¡es original! En la cocina, encontrará platos típicos de la región, con una amplia selección de pescado y marisco, así como el famoso biryani, disponible en varias recetas. No dude en pedir el karimeen pollichattu, un pescado que se encuentra en la costa occidental de la India asado con especias, absolutamente delicioso. En el menú también hay muy buenas especialidades de cordero (carnero). Uno de los mejores restaurantes de Kannur.

Top Form es un clásico de la ciudad desde 1975. Este popular restaurante sirve especialidades de Kerala, por supuesto, pero también algunas recetas del sur de la India y de China. Los lugareños se agolpan para conseguir un asiento, lo que siempre es una buena señal Es el lugar ideal para probar algunas excelentes especialidades locales: biryani de ternera o pollo, parothas de Kerala, malabari de pollo, curry de pescado...Se puede elegir una habitación entre las 3 plantas, pero sólo la última tiene aire acondicionado (por un pequeño suplemento a la carta).

Ramees es uno de los mejores y más populares restaurantes de Kollam. En un ambiente contemporáneo y con aire acondicionado, por supuesto, probará las deliciosas especialidades del estado, como el meen pollichathu, un pescado cocinado en una hoja de plátano, el curry de cordero o el bellary de ternera. El menú ofrece una amplia gama de platos. Los biryanis también son buenos. Un lugar muy recomendado para degustar la auténtica cocina de Kerala.

Este establecimiento pertenece a una conocida cadena de restaurantes tradicionales de Kerala. En Kerala hay 54, 10 de ellas en el distrito de Ernakulam. Lo especial de Indian Coffee House es que todos los empleados son también propietarios y, por tanto, comparten los beneficios. Los camareros llevan uniformes blancos con abanicos como sombreros. Los precios son muy razonables y la comida es buena, especialmente el pollo al curry y los parothas de Kerala. Un lugar popular y frecuentado por los lugareños.

Un restaurante que ofrece todo lo esencial de la cocina italiana, los precios son un poco más altos que en un restaurante indio pero la calidad está ahí. El menú es variado y ofrece sopas, ensaladas, buñuelos de calamar fritos, filetes de pollo, risotto, lasaña, pasta, pizzas y también hamburguesas y sándwiches. Las proporciones son generosas. En cuanto a las bebidas, hay una gama de cócteles, zumos frescos y bebidas calientes. Es el mejor restaurante de especialidades mediterráneas de la ciudad.

Este restaurante del Taj Green Cove Resort, el más lujoso de la zona, ofrece un excelente buffet a precios asequibles los sábados y domingos. El menú incluye pescado, calamares y carne a la parrilla a su gusto delante de usted, una variedad de entrantes y platos indios e internacionales, y una amplia gama de postres para terminar su comida con una nota dulce. Si le apetece tener una pequeña cena chic en un ambiente romántico junto a una hermosa piscina, déjese tentar. El resto de las noches se puede cenar a la carta.

La rama de establecimientos Azad es conocida en Kerala por su muy buena comida a precios bajos. El lugar no tiene pretensiones pero está limpio. En la carta, biryanis (de ternera, pollo o cordero), platos en salsa, excelentes parothas de Kerala, platos vegetarianos, especialidades del día en la pizarra... Sin embargo, el servicio no es el mejor y no hay aparcamiento disponible para los clientes.

El local es muy agradable, con una decoración sobria pero cálida. Puede elegir entre casi un centenar de platos El restaurante sirve un excelente Kerala Thali para el almuerzo. En el menú también hay curris, especialidades de Kerala, fideos... Hay varias opciones disponibles: vegetariano, pollo, ternera, cerdo, pescado... Se le servirá agua caliente infusionada con raíces ayurvédicas para facilitar la digestión. La calidad está ahí y muchos clientes indios no se equivocan. Muy recomendable.

Inaugurado en 2012 por Edouard, el local, con su techo de hojas de palmera secas, invita a relajarse y desconectar. El restaurante tiene vistas a la playa de Cherai y ofrece tumbonas y sombrillas de alquiler. En un ambiente relajado, podrá disfrutar de la cocina europea: desayunos, pizzas, hamburguesas, ensaladas, tortitas, filetes de carne, pescado a la parrilla, etc. También sirven un auténtico espresso. Si vienes a Vypeen a disfrutar de la playa durante un día o más, te recomendamos encarecidamente que hagas una parada

Este es el restaurante del Hotel Allepey Prince. Mesas rústicas en un largo comedor con vistas a la piscina: se trata sin duda de un restaurante muy agradable con un ambiente a la antigua usanza. La habitación tiene aire acondicionado. El menú es variado (cocina india, china y continental). Las especialidades de Kerala son las preferidas: el pescado cocinado en una hoja de plátano(meen pollichattu) según la receta tradicional es suculento, así como todas las recetas de pescado y marisco. Un poco alejado, pero con una excelente relación calidad-precio.

Se trata de un restaurante que sirve cocina auténtica y popular a pocos platos de las calles coloniales de Fort Kochi. Un lugar pequeño y oscuro con ambiente de cantina en un callejón alejado del barrio musulmán de Mattancherry, pero famoso por su excelente biryani. En el menú hay biryani de pollo o cordero, pero también currys, parrilladas, pescado frito, tortillas, parothas, thalis... Los precios son muy bajos y los lugareños acuden allí... A menudo está lleno, prepárate para esperar un poco... ¡pero merece la pena!

Cerca de la estación de tren, es el restaurante más original de esta cadena de restaurantes gestionados por empleados. El restaurante se encuentra en una torre diseñada por el arquitecto Laurie Baker. No hay habitaciones, sólo un gran pasillo en espiral alrededor del cual se colocan las mesas. Aparte de la curiosidad arquitectónica, es un buen lugar para disfrutar de muy buenos platos de biryani y pollo al curry a precios bajos. Hay otros establecimientos de la cadena en Trivandrum, especialmente en M.G. Road.