Las mejores pastelerías India Del Norte

El talentoso chef Tejasvi Chandela ha conseguido abrir una auténtica pastelería francesa en Jaipur. Formada en la famosa escuela Le Cordon Bleu, ha montado su propia cafetería de repostería en la elegante zona de Civil Lines. El ambiente es perfecto para disfrutar de un espresso o un capuchino con un delicioso pastel. Todo está previsto para una pausa gastronómica: comodidad, decoración elegante, iluminación tenue y colores relajantes. La carta es variada, con tés, zumos, pasteles y bollería, pero también aperitivos salados.

The Sunset Lounge, la tetería de Nathmull, se ha trasladado de Coffee Day Café a C.R. Das Road. El nuevo local tiene más capacidad y una gran vista del valle. El menú ofrece una amplia variedad de tés (negro, verde, blanco), pero también repostería casera y aperitivos. Se ofrecen sesiones de degustación. Muchos tés y accesorios a la venta. Cálida acogida. El mejor lugar de la ciudad para disfrutar de una taza de té

Si quiere descubrir todas las sutilezas del chai, con o sin especias, y las muchas variaciones del té indio, este es el lugar al que debe acudir. Ideal para un descanso durante el día, este salón de té tiene mucho que ofrecer. Con sus antiguos suelos de madera, sus bonitos sillones de caña y los colores cálidos y relajantes de las paredes, verá Jaipur bajo una luz diferente. La de una ciudad moderna y a la moda. En la azotea se ha instalado una agradable terraza. Situado justo enfrente de Central Park, probablemente querrá prolongar este momento de suavidad con un paseo por la vegetación.

Este café-restaurante de moda ofrece un menú variado y muy ecléctico. Para picar: pizzas, pastas, paninis, hamburguesas, burritos, falafels, hummus, fish & chips, rollitos de huevo, ensaladas... ¡es difícil ser más internacional! Para los gourmets, el local también ofrece una variedad de tés (Assam, Darjeeling, etc.), cafés, zumos de fruta fresca y deliciosa repostería. En la sala, el olor a café despertará sus papilas gustativas. Baker's es el lugar ideal para desayunar (varias opciones) y tomar un tentempié.

La cafetería-restaurante del Divine Resort By The Ganges tiene un ambiente moderno y agradable, con una terraza que ofrece una hermosa vista del río. Ofrece buena cocina india, incluidas especialidades tandoori y aperitivos. Sin embargo, lo que más nos llamó la atención fueron los deliciosos pasteles y tartas que ofrecen: tarta de queso con arándanos, tartas de chocolate, mousse de chocolate... La sala está climatizada y también sirven un auténtico café expreso: ¡un lugar perfecto para merendar!

Este establecimiento existe desde 1887, es una verdadera institución. Aquí podrás probar las pastelerías más finas de Varanasi. Una gran selección - por cierto, está un poco perdida, pero hay surtido de surtidos y nada te impide hacer el tuyo. Sin embargo, no hay degustaciones in situ. Situado entre el Burning Ghat y el Golden Temple, es un poco difícil de encontrar, por lo que no dudes en pedir su ubicación a comerciantes en la calle.

Connaught Place está llena de instituciones gastronómicas que apenas se perciben, atrapadas por la multitud y las tiendas llamativas. El de Wenger es uno de ellos. Desde 1926, la reputación de esta pastelería que hace las delicias de los gourmets está bien consolidada. Los empleados son tan numerosos como las especialidades; esto es normal cuando una multitud se agolpa constantemente para conseguir pasteles, galletas, sándwiches o tartas (saladas y dulces). Puede llevarse su selección a casa o disfrutarla en las mesas auxiliares de ladrillo rojo.

La tienda es discreta y, sin embargo, siempre está ocupada. Con su variada selección de batidos (vainilla, piña, mango, chocolate, caramelo, café...), Keventer's deleita el paladar y sacia la sed. La leche fresca aromatizada se sirve en botellas, para ser degustada en el momento. Una pausa gastronómica que se agradece aún más porque la tienda es toda una institución. Se remonta a 1925, cuando Edward Keventer, un lechero sueco encargado por el gobierno británico de modernizar la industria láctea en la India, creó su propia granja en Delhi.

Un pequeño y agradable café en la^{primera planta} de un edificio un poco difícil de encontrar. Excelente espresso, pasteles caseros, ambiente agradable. También se puede comer bastante bien (pizzas, hamburguesas, momos, sizzlers, bocadillos...). La sala es realmente agradable, con sus muebles de madera, sus fotos antiguas de Leh colgadas en las paredes y su pequeño espacio ladakhi para hojear los numerosos libros presentes en el lugar. Además, harás una buena obra, los beneficios se donan a la Ladakh Heart Foundation.

Fundada en 1902 por un artesano judío de Bagdad, esta pastelería forma parte de la historia de la ciudad. Hoy sigue siendo un gran éxito... Nahum & Sons se trasladó a Hogg Market (ahora New Market) en 1912, y desde entonces la regentan los nietos del fundador, que se han comprometido a mantener viva la tradición. El local se ha mantenido auténtico y sigue ofreciendo excelentes recetas. Una amplia gama de pasteles para llevar y para comer de pie con un buen café o una taza de chai.