Venta de vinos y licores Australia

El viñedo está situado en la ladera de una colina que domina el río Shoalhaven, a 12 km al sur de Berry, en la ruta turística nº 6. Las vistas son bastante impresionantes y bien merecen una visita en sí mismas. Las primeras vides de la finca se plantaron en 2003. Desde 2006, producen vinos Shiraz, Cabernet, Sauvignon, Chardonnay, Chambourcin y Verdelho. Se ofrecen catas in situ, así que traiga su propio picnic. Recomendamos el Sunday Afternoon, un vino blanco elaborado con Verdelho y Chardonnay (seco y afrutado).

Bigshed Wines está situada a 1 hora y 15 minutos del centro de Melbourne y a 15 kilómetros de Daylesford, en la región de Macedon Ranges, famosa por sus vinos de clima fresco. Los vinos de la bodega son todos artesanales, de enfoque tradicional, con equipos modernos y conservantes mínimos o inexistentes. James Halliday otorgó a esta sumillería una gran reputación, confirmada por la concesión de medallas a muchos de sus vinos locales. Conviene reservar con antelación.

La cerveza es la bebida alcohólica favorita de Australia. Entonces, ¿por qué no hacer una buena espuma? Esa es la idea que hay detrás de Bundaberg Barrel, un concepto cervecero del que fue pionera la familia Flemings en la década de 1960. Elaborada artesanalmente a partir de una receta transmitida de generación en generación, su famosa cerveza de jengibre es la más popular y sacia cualquier sed En una sala de exposiciones se explica el proceso de elaboración de la cerveza y también hay una degustación para probar los diferentes sabores de la casa.

Bettenay's, un pequeño rincón paradisíaco a 10 minutos de la ciudad de Margaret River, con un viñedo y un pequeño y encantador lago, solía ser un negocio familiar. Greg y Terri se trasladaron allí en 1989, cultivaron viñas, hicieron vino y luego su hijo empezó a hacer turrón. Todo es a pequeña escala... ¡Y delicioso! El piso es el lugar perfecto para una estancia romántica, mientras que los chalets son adecuados para las familias. Una visita obligada (y una degustación obligada)

Realice la ruta del vino para hacer catas (itinerario disponible en la oficina de turismo) o reserve una excursión organizada. El primer viñedo se estableció en 1967, en Vasse Felix (¡un viñedo para añadir a su itinerario!). A raíz de su éxito, se instalaron varios bodegueros, una mezcla de empresas familiares, como Cherubino, de influencia española, o grandes marcas, como Cape Mentelle, ahora propiedad de Moët. A menudo tienen varias variedades de uva en el mismo viñedo, por lo que verá convivir Merlot, Cabernet Sauvignon y Shiraz.

Un viñedo familiar que cultiva variedades de uva poco convencionales y crea vinos alternativos. Su propietario, Mark, bioquímico de formación, utiliza la ciencia en sus experimentos para crear vinos únicos y refinados. La cata incluye nada menos que 16 vinos, cada uno más original que el anterior, y sólo cuesta 10 dólares australianos, que se descuentan del precio si se compra una botella. El personal es muy amable y ofrece explicaciones detalladas y anécdotas fascinantes con cada copa.

En un hermoso valle, enclavado entre bosques y montañas, este viñedo produce artesanalmente vinos dulces de aperitivo y digestivos sin colorantes ni conservantes artificiales. Hay una amplia gama de Tasmanian Tawny, Intense Blackberry, Rich Cherry, Dessert Blueberry, Sweet Raspberry, Tasmanian Blackcurrant... y no se pierda el muy popular Mead Spiced Apple Liqueur. El alojamiento para una escapada a la montaña está disponible en una cabaña totalmente equipada con impresionantes vistas del viñedo y las montañas.