Australia, más allá de sus inmaculadas playas y aguas cristalinas, esconde muchos tesoros inesperados. Desde Adelaida, en el sur, hasta Darwin, en el extremo norte, el continente rojo es atravesado por la Vía de los Exploradores, una carretera mítica alejada de los caminos trillados. Un extraordinario viaje en el que se combinan la cultura, la gastronomía, las maravillas naturales y las leyendas del interior de Australia
Adelaida: parada cultural
Nuestro viaje comienza en el corazón de la capital de Australia Meridional, Adelaida. Con su calidad de vida, su buena gastronomía, sus edificios victorianos y sus nuevos barrios contemporáneos, atrae cada año a más visitantes. No se puede dejar de visitar el emblemático Museo de Australia Meridional mientras recorre el gran bulevar de North Terrace, bordeado de prestigiosos edificios, para descubrir una impresionante colección de las diversas culturas aborígenes del país. Con 4 millones de objetos, es la mayor colección aborigen del mundo Paseando por las calles, a pie o en bicicleta, nos dirigimos a uno de los lugares imprescindibles de la ciudad: el Jardín Botánico y el Mercado Central, el mayor mercado cubierto del hemisferio sur. Por último, las playas de Glenelg, West Beach o Brighton Beach están a menos de 30 minutos del centro de la ciudad
Para salir de la ciudad,el tren Ghan conecta Adelaida con Darwin. Es la línea más larga del mundo que conecta un continente de sur a norte, atravesando matorrales y desiertos hasta donde alcanza la vista. La línea, iniciada en 1877, no se completó hasta 1929. No hay nada como viajar por el desierto australiano en la comodidad y el lujo de este legendario tren. El viaje completo dura 48 horas, pero se puede hacer un medio viaje de 24 horas de Adelaida a Alice Springs o de Alice Springs a Darwin
Kangaroo Island: escapada a la naturaleza
La Isla del Canguro, un paraíso de la vida salvaje, ofrece una muestra de la increíble diversidad de la fauna australiana: canguros, leones marinos, pingüinos y koalas conviven pacíficamente en esta tierra situada frente a la costa de Australia Meridional. Con 150 kilómetros de largo y 60 de ancho, la tercera isla más grande de Australia bien merece una visita Las 74.000 hectáreas de naturaleza salvaje del Parque Nacional de Flinders Chase ofrecen una sucesión de senderos, entre ellos el Kangaroo Island Wilderness Trail, una caminata de 61 kilómetros con vistas impresionantes. ¡Mágico!
Península de Fleurieu, entre viñedos y océano
Conocida por sus productos locales, la península de Fleurieu se extiende 110 km al sur de Adelaida. Su escarpada costa, sus largas playas de arena y sus calas se extienden hasta donde alcanza la vista. La península alberga numerosas rutas de senderismo y reservas naturales como el Parque de Conservación de Deep Creek. Más allá de la costa, Victor Harbor, Port Elliot y Goolwa son centros turísticos con playas bordeadas de pinos y costas llenas de ballenas migratorias, que se pueden ver fácilmente desde la costa de mayo a octubre. A unos cientos de metros de la orilla, la isla de Granite está unida al puerto de Victor por un muelle construido en 1875. Se llega a la isla para ver el acuario marino Oceanic Victor y una colonia de pingüinos. Goolwa es una base ideal para explorar las lagunas del Parque Nacional de Coorong. Paraíso para miles de aves migratorias, esta laguna salada de 140 km de longitud serpentea entre la tierra y el mar
A continuación,, en el noroeste de la península de Fleurieu, la región de McLaren Vale seduce por la calidad de sus vinos, que se encuentran entre los más reconocidos del país. La escena gastronómica no se queda atrás, con especialidades locales como los calamares a la barbacoa y el cordero relleno de algas
Barossa y el Valle de Clare: la felicidad de los viñedos
El valle de Barossa, a 65 kilómetros de Adelaida, es la región vinícola más famosa del país. Las rutas gastronómicas ofrecen la oportunidad de detenerse en viñedos y productores reconocidos por sus especialidades: patés, aceitunas, mermeladas, quesos... con nada menos que 135 fincas que suministran la mitad de la producción de vino de Australia. A pie o en bicicleta, podrá descubrir el terruño local tanto en la copa como en el plato. Aunque el valle de Clare sólo representa el 2,5% de la producción de vino de Australia, es famoso por bodegas como Knappstein, Pikes y Skillogalee.
Ikara - Flinders Ranges, a las puertas del Outback
Un sabor especial del interior, la cordillera Flinders, está en el horizonte. Con más de 800 millones de años de antigüedad, alberga el vasto anfiteatro natural de Wilpena Pound, abundante fauna y leyendas aborígenes, algunas de sus riquezas. En la parte norte de la cordillera, en las colinas de Ediacara, se encontraron en 1946 los fósiles de animales más antiguos jamás descubiertos. Adaptados a las condiciones semidesérticas, los animales típicos del Outback pululan en este paisaje. Canguros, emús, pájaros, pero también equidnas, murciélagos y el feroz walabí de las rocas de patas amarillas han compartido durante mucho tiempo su tierra con los aborígenes adnyamathanha, el "pueblo de las colinas". La ocupación humana de la zona está documentada por pinturas y grabados rupestres que se remontan a decenas de miles de años
Coober Pedy, la fiebre del ópalo
Con sus paisajes lunares, sus tierras áridas y sus tesoros enterrados, Cooper Pedy no deja a nadie indiferente por su enigmático encanto. Una atmósfera especial, entre el Far West y la ciencia ficción, nos sumerge en una Australia atemporal. Ya en 1916, la ciudad acogió la primera oleada de mineros antes de convertirse en la capital mundial de los ópalos: hoy en día, Australia produce más del 95% de los ópalos del mundo. Este raro mineral tarda 70 millones de años en formarse. Al atravesar Coober Pedy, otra curiosidad llama la atención: la ciudad está en gran parte bajo tierra, para que no le afecten las temperaturas extremas (que a veces superan los 50 °C). También se excavan restaurantes, hoteles e iglesias, y los turistas pueden incluso pasar una noche bajo tierra Los insólitos paisajes y la historia de Coober Pedy han atraído a los estudios de Hollywood: aquí se han rodado películas como Red Planet, Priscilla, Madwoman of the Desert y Mad Max 3.
Uluru y Kata Tjuta, el corazón espiritual del Desierto Rojo y del mundo aborigen
Oasis excepcional y corazón espiritual del país, el Parque Nacional de Uluru-Kata Tjuta es una de las principales atracciones naturales de Australia. Patrimonio de la Humanidad, alberga el símbolo más sagrado de los aborígenes: Uluru, que se eleva 350 metros sobre el desierto. Guardianes de su tierra y del secreto de la creación, los aborígenes creen que la Tierra fue modelada por sus antepasados en el Tiempo del Sueño: explorar Uluru es recorrer la historia de estos pueblos originarios. Ya sea a pie, en bicicleta, en helicóptero o en camello, Uluru es un espectáculo que hay que contemplar al amanecer o al atardecer. Al anochecer, las estrellas salen y el cielo se llena de constelaciones. Es fácil detectar la famosa Cruz del Sur, que sólo se ve en el hemisferio sur y en la bandera australiana.
El vecino de Uluru, Kata Tjuta, es más íntimo, pero no menos espectacular. Patrimonio de la Humanidad y Reserva de la Biosfera, Kata Tjuta es un conjunto de 36 cúpulas de arenisca roja que datan de hace 500 millones de años. Para comprender las dimensiones espirituales y culturales de Kata Tjuta, no hay nada como una excursión por el sendero del Valle de los Vientos con un guía aborigen. Reúnase al amanecer en Kata Tjuta para ver la salida del sol. Con una vista de 360 grados del lugar, las siluetas de las rocas se transforman en un espectáculo de fuegos artificiales de color.
Alice Springs, la leyenda del Outback
Auténtica e intacta, la ciudad es el punto central del Centro Rojo tanto para los aborígenes como para los turistas que buscan experimentar el desierto australiano. Desde los refrescantes pozos de agua de la cordillera McDonnell Este y Oeste, hasta el imponente Kings Canyon y su gigantesca formación rocosa, Alice Springs está rodeada de muchos lugares de interés No muy lejos de la ciudad, un hospital merece una visita. Desde su infancia, Chris Barnes siente pasión por el animal más emblemático de Australia, el canguro. Fundador del Santuario de Canguros, ahora dedica su vida a salvar y criar crías de canguro huérfanas.
Karlu Karlu, los huevos de la serpiente arco iris
A un centenar de kilómetros al sur de Tennant Creek, losMármoles del Diablo son objeto de leyendas aborígenes tan intrigantes como poéticas: Karlu Karlu significa "cantos rodados" en la lengua aborigen warumungu y estas enormes rocas de granito, moldeadas por millones de años de erosión, miden entre 50 cm y 6 m de diámetro. Según las creencias locales, estas pesadas rocas, que parecen desafiar la ley de la gravedad, son los huevos fosilizados puestos por la Serpiente Arco Iris. Figura principal de la mitología aborigen, se le considera el habitante permanente de los pozos, ríos y masas de agua y, por tanto, controla el agua, la fuente más preciada de la vida.
Exploradores, ovnis y buscadores de oro
Siguiendo hacia el norte, la Stuart Highway atraviesa la inmensidad del desierto australiano, salpicada de famosos Road Houses, que a menudo anuncian encuentros insólitos, antiguos buscadores de oro o vaqueros aborígenes. Encuentros del tercer tipo atraerán a los más aventureros a Wycliffe Well. Famosa por sus avistamientos de platillos volantes, esta ciudad está catalogada como uno de los cinco lugares del mundo por donde pasan regularmente los ovnis
Para un viaje en el tiempo, vaya 130 km más al norte, a Tennant Creek. Tennant Creek, una antigua ciudad minera fundada en 1935, es conocida como el "corazón de oro" del Territorio del Norte. Cada octubre, se celebra un gran festival para recordar los días de gloria de la fiebre del oro. El resto del año, se pueden visitar los antiguos almacenes de oro y las minas abandonadas.
Volviendo al norte, Daly Waters es un buen lugar para rendir homenaje al explorador John McDouall Stuart. En 1862, el explorador grabó aquí sus iniciales como símbolo de su viaje transcontinental
Katherine, del desierto al trópico
A poco más de 300 km al sur de Darwin, Katherine es conocida por la belleza de sus desfiladeros en el Parque Nacional de Nitmiluk. Aquí, el trópico emerge y el desierto se desvanece entre las cascadas y las majestuosas siluetas de los eucaliptos. Las trece gargantas del parque nacional son atravesadas por el río Katherine. La visita en barco es excepcional.
Kakadu, naturaleza en majestad
ElParque Nacional de Kakadu, el más grande de Australia, también cuenta con la mayor variedad de ecosistemas del continente. Catalogado como Patrimonio de la Humanidad por su riqueza natural y cultural, Kakadu cambia con las estaciones y ofrece una increíble variedad de biodiversidad. Los cocodrilos abundan en los manglares, ríos y billabongs, las flores de loto rosa florecen en los remansos de los ríos que se llenan durante los monzones. Entre los eucaliptos, los acantilados y las marismas, se encuentra el paraíso bien guardado de una fauna presente desde hace decenas de miles de años: las pinturas aborígenes que representan a los ualabíes, las goannas, las tortugas o los peces atestiguan la riqueza única de la región desde hace miles de años.
De Litchfield a Darwin: belleza tropical
El Parque Nacional de Litchfield es famoso por sus cascadas cristalinas. Estas obras maestras forman piscinas naturales de primer orden en las que tomar el sol en compañía de las goannas (lagartos gigantes que pueden llegar a medir 1,5 metros)
En Darwin conviven nada menos que 70 nacionalidades diferentes y para experimentar el ambiente multicultural de la ciudad, nada como el Festival de Darwin, que se celebra cada agosto. Un paseo por el colorido mercado Mindil Beach Sunset, un verdadero cruce de caminos entre Asia y el Pacífico, es una delicia. Darwin es, por tanto, una de esas ciudades con un estilo de vida seductor. ¡Feliz final!
Información útil
¿Dónde ir? A excepción de Adelaida, que tiene un clima templado, la Ruta de los Exploradores atraviesa regiones de altas temperaturas durante todo el año. La mejor época para visitar el Territorio del Norte es de abril a octubre. Australia Meridional puede visitarse durante todo el año; las mejores épocas son la primavera austral (de septiembre a noviembre) y el otoño austral (de marzo a mayo).
Cómo llegar. Para llegar a Australia desde Francia, se necesitan unas 24 horas de vuelo, con una escala
Encuentre su vuelo más barato - Compare
Encuentre el mejor precio para su alquiler de coche - Compare
Es útil. Para organizar su viaje
AUSTRALIA A LA CARTA - Más información en la web
Reserve su alojamiento al mejor precio - Compare
Obtenga un presupuesto de una agencia local para un viaje a medida -Solicitar
Buscar una actividad cultural o deportiva - Buscar
Organizar un viaje en grupo - Solicitar un presupuesto
