Productores de frutas y hortalizas Martinica

Michel La Rougery, el dueño del local, es el primer productor de bananas orgánicas de la isla. La elección de Michel de los plátanos orgánicos ha tardado mucho en llegar: su padre era un agricultor convencional y cuando Michel se hizo cargo de la granja familiar, fue una larga lucha para producir un plátano sano sin pesticidas. Su granja cubre más de 37 hectáreas de tierra que ha sido certificada por Ecocert desde 2014 con suelos certificados libres de clordenes. Además de los plátanos (de postre o amarillos), produce mangos, aguacates, chiles y muchos otros cultivos vegetales.

Certificada como ecológica desde marzo de 2019, la antigua granja agroecológica de Cols Verts es ahora cultivada por Pierre-Gilles Iman, un antiguo informático que se ha convertido a la agricultura ecológica. Este apasionado hortelano, que entrega la mayor parte de su producción a la estructura solidaria de Ta Nou, aplica los principios de la agroecología (respeto de los ciclos de la naturaleza, asociación de cultivos), así como las técnicas tradicionales: entarimado, foso o acolchado natural.

Bio Kail es una empresa familiar dirigida por el carismático Léon Tisgra, alias Tonton Léon, primer agricultor ecológico de Martinica. En su finca de 15 hectáreas frente al monte Pelée, Tonton Léon trabaja para desarrollar su huerta, cultivada según los principios de la huerta criolla. Además de las frutas y hortalizas cultivadas en su granja, que cuentan con la certificación Ecocert, ofrece bungalows, una gran casa rural y una casa de huéspedes, que acogen a los veraneantes que buscan un refugio verde lejos de la ciudad.

Cestas saludables de frutas y verduras, en cortocircuito, accesibles en un solo clic: este es el leitmotiv de Petit Cocotier. Las frutas, verduras y plantas aromáticas que se ofrecen crecen en tierras certificadas como libres de clordano, cultivadas con prácticas derivadas de la permacultura y la agroecología. Para Sébastien, André-Judes y Cédric, los fundadores de Petit Cocotier, la ética es fundamental en su enfoque. Los tres tratan de promover la producción y el consumo locales ofreciendo una agricultura sana y libre de plaguicidas.

Cestas solidarias de frutas y hortalizas, raziè de bordes, plantas medicinales y aromáticas, he aquí una muestra de la producción ofrecida por la asociación Active (Action pour l'Insertion et la Valorisation de l'Environnement). Las frutas y verduras cosechadas conforman las cestas solidarias que se ponen a la venta cada miércoles. También hay que ver: un circuito educativo que recorre las etapas de la llegada a través de la historia de las diferentes plantas que se encuentran en la isla.

Ta Nou es el primer cortocircuito de la isla de productos exclusivamente orgánicos. El objetivo es permitir que los consumidores compren productos orgánicos y que los agricultores de Martinica se beneficien de esta vitrina para aumentar el valor de sus productos. La estructura también está comprometida con la creación de granjas agroecológicas y orgánicas en suelos no contaminados en Martinica. Para pedir su cesta, nada más sencillo: vaya al sitio, que se repone dos veces por semana con las cosechas de los productores, y componga su cesta.

¿Te apetece comer sano? Comprometida con un enfoque respetuoso de la naturaleza, Elodie cultiva en Le François numerosos productos según los principios de la agroecología y de la permacultura: árboles frutales, plantas hortícolas y aromáticas, vainilla... También hay gallinas ponedoras y ovejas. La granja le da la bienvenida en el campo, en un entorno rodeado de una naturaleza y un río generosos. Todos los viernes, Elodie propone cestas que entrega desde Schoelcher a La Trinité, decoradas con sus productos sanos y certificados como ecológicos.