Venta de vinos y licores Martinica

La Compagnie du Rhum se ha establecido en las Antillas desde 2008 e incluye un sitio de comercio electrónico especializado en la venta de rones del Caribe y del mundo entero. Marika y Philippe de Pompignan tuvieron la buena idea de crear una sala de exposición en Martinica. Se encuentra en Le François, simbólicamente frente a la destilería Simon. El sitio web es muy agradable, bien hecho y ampliamente proporcionado! Esta tienda es una extensión de la misma y ofrece más de 1000 rones caribeños a la venta en línea. Las entregas se hacen en todo el mundo, excepto en los Estados Unidos.

Dirigida por verdaderos amantes y entusiastas del vino, esta bodega y maravilla ofrece varios vinos de todo el mundo. La selección es rigurosa y meticulosa: grandes vinos del Ródano y de Burdeos, blancos de Borgoña, rosados de Provenza, champagnes de renombre y bodegas menos conocidas. Le Dépôt de Bacchus también organiza regularmente eventos temáticos, los viernes o sábados por la noche, en torno al vino y el champán con degustación de charcutería o queso. En resumen, ¡un bonito lugar para descubrir!

Dormoy propone su producto faro, el punch coco a base de auténtica leche de coco según una receta tradicional típica. Diez referencias (schrubb, pinacolada, 7 ^{º cielo}, plantor) y una gran variedad de jarabes exóticos con sabor típicamente local.

¡ La cerveza artesanal llega a Martinica! Gilles Priam, un apasionado de la cerveza, ha creado su propia marca de cerveza artesanal, con el orgulloso sello de Martinica. ¿Su visión? Elaborar cervezas con frutas y especias locales para darles un sabor auténticamente martiniqués. El resultado es "Mad of Beer", una referencia a Madinina. 4 deliciosas cervezas: una ámbar con Badina y canela, una rubia conatoumo y otra con maracudja, así como cervezas de corta duración elaboradas según la estacionalidad de la fruta, como la de "grozey peyi".

Esta es la historia de un renacimiento: el de la Habitation Beauséjour, inscrita desde 1996, cuyos orígenes se remontan a 1671. La Habitation Chambert se fundó en el extremo norte de la isla y constaba de un ingenio azucarero y un molino de ganado. A lo largo de los años, los propietarios de este ingenio cambiaron de manos y el nombre se modificó varias veces. No fue hasta 1900 cuando se bautizó como Beauséjour, bajo el impulso de su nuevo propietario, Amédée Alexis Augustin Knight. Éste amplió la explotación comprando parcelas a las casas colindantes. También transformó la antigua refinería de azúcar en destilería y creó la marca HBS. A su muerte, en 1916, la finca fue vendida a la familia de Lucy de Fossarieu, que siguió mejorando la calidad de los rones HBS, hasta el punto de obtener una medalla de oro en la Exposición Colonial Internacional de París de 1931. Tras la Segunda Guerra Mundial, el cultivo del plátano empezó a sustituir a la caña de azúcar, y la destilería dejó de funcionar a finales de los años 50... hasta 2016, cuando Jean-Louis de Lucy y su hijo Arthur decidieron relanzar la aventura de la destilería más antigua de Martinica. Las obras de renovación comenzaron en 2019, ¡y en enero de 2020 nació el primer ron blanco HBS! Desde el principio, la calidad es de primera: es el resultado de un proceso muy artesanal (las cañas se cortan a mano, lo que limita su oxidación, y se cosechan a lo largo del año a medida que maduran), y confirma la elección de la destilación en alambiques de cobre, que aporta más redondez y suavidad. Realza los aromas del ron HBS, cuya caña también se beneficia de un suelo volcánico muy rico, gracias a su proximidad al monte Pelée. Sólo faltaba encontrar el recipiente adecuado. Fue Arthur, ferviente admirador de Tintín, quien tuvo la idea de inspirarse en la botella de El secreto del unicornio. Desde 2020, la destilería se ha distinguido por su posicionamiento de gama alta: a diferencia de la mayoría de sus destilerías hermanas, que sólo pueden cosechar caña de febrero a junio, HBS cosecha y destila durante todo el año, lo que permite comercializar varias veces al año pequeñas cuvées confidenciales (de 500 a 1.500 botellas por cuvée) tanto blancas como añejas (con o sin acabado en barricas viejas de coñac o whisky, etc.). Una visita a esta destilería tradicional, donde le recibirá Brice, el apasionado maestro bodeguero, bien merece la pena

¿Ha oído hablar de QV Tropicales? Estas bebidas espumosas naturales 100% made in Martinica se elaboran a partir de frutas locales: ciruela Cythère, piña, maracudja... Desde la cosecha hasta el embotellado, pasando por la transformación, cada etapa de la producción se realiza en la isla. El resultado es una bebida espumosa de baja graduación (4,5%), con agradables notas de fruta local, elaborada a partir de zumo de fruta recién exprimido. También existe una versión sin alcohol, con un tiempo de fermentación más corto.