OSAKA
leer másEl entorno es sin pretensiones (terraza o sala climatizada), pero el pescado es bueno. Una buena iniciativa del chef: el toque local, algunos sushi son a base de pescado del país como la lubina o el vivaneau. La carta se ha mejorado recientemente y otras sorpresas en los nuevos sabores están en la cita, con los salmones makis, los camarones de California o los makis plátanos.
ICHIBAN TATAMI
leer másTras el restaurante de comida para llevar Sushi Express, al otro lado de la calle, la familia Ichiban se expande a Remire con un nuevo concepto nunca visto en la Guayana Francesa A la hora de comer, en el comedor de la planta baja, podrá degustar sushi, ramen y otros platos que le traerá un pequeño robot con cabeza de gato. Arriba, tendrá que reservar para sentarse en un tatami por la noche, que es un auténtico salón japonés privado para 2 a 20 personas. El servicio es impecable, atendido por camareros en kimono tradicional.