RÉVEILLON DE NOËL

Después de la misa de medianoche llega el momento de cantar y bailar en torno a la tradicional comida de Navidad con schrub (bebida típica navideña a base de ron y piel de cítricos), sirope de grosella local, morcilla, estofado de cerdo con boniatos, guisantes de bosque, jamón de Navidad... para los puristas que quieren mantener viva la tradición. Otros hace tiempo que adoptaron el champán, el foie gras, el salmón ahumado, el marisco... Productos de Francia que llegan a Guadalupe, pero a un precio más elevado.