Gastronomía especialidades locales y vinos Reino Unido

East Street Market es uno de los mercados más antiguos de Londres y no te cansas de él. Dura toda la semana y crece los domingos, cuando se amplía a casi 200 puestos donde se pueden comprar frutas, verduras, ropa, juguetes, bolsos, joyas, CDs y sobre todo música africana...... Alrededor del mercado hay otros pequeños comerciantes, especialmente carniceros y pescaderos. Los sábados y domingos, no se pierda el mercado de flores cerca de Blackwood Street.

Este mercado existe desde hace doscientos años, época en la que los hugonotes vendíanlas enaguas que dieron nombre al lugar. Hoy en día, su ambiente es más de mercadillo que de mercado de antigüedades, con artículos nuevos y baratos: ropa, vajilla, accesorios para el móvil, CD vírgenes, bolsos y cinturones, camisetas y calcetines... en definitiva, ¡nada muy original! Sobre todo para el día a día, si se ha quedado sin paraguas, jersey o zapatos y no quiere arruinarse.

El mercado de Lower Marsh ofrece una deliciosa escapada para una revitalizante pausa para comer o un relajado paseo entre los coloridos puestos y pequeños comerciantes que pueblan los alrededores. Este mercado ofrece una experiencia agradable en la que podrá encontrar una gran variedad de artículos, especialmente abundancia de alimentos frescos, incluidas frutas y verduras de calidad. Disfrute del agradable ambiente mientras recorre los puestos, interactúa con los apasionados comerciantes y saborea la autenticidad de esta vibrante zona.

Supermercado.

Sainsbury's es un supermercado con una amplia gama de productos alimentarios. Toda una sección está reservada a productos frescos de consumo inmediato: paquetes individuales de patatas fritas, magdalenas, fruta en bandejas, así como tentempiés para el almuerzo, como sándwiches y ensaladas preparadas. Los británicos son especialistas en este tipo de alimentos, que compran para comer a la carrera en la calle o en el trabajo. Hay numerosos Sainsbury's por toda la ciudad. Una dirección útil si tiene hambre o necesita un almuerzo rápido.

Este mercado puramente local, poco frecuentado por los turistas, ofrece un soplo de aire puro y auténtico. Como su nombre indica, es un paraíso de productos agrícolas de temporada de calidad: frutas y verduras, puestos de pescadería y carnicería, zumos caseros, productos lácteos, algunos puestos de restauración, flores... En resumen, un mercado lleno de color. Es un poco más caro que en otros sitios, claro, pero la calidad tiene un precio.

Creado en 1813, Harvey Nicks, como se le conoce comúnmente, es el templo de la alta costura. Quiere ser el rival de Harrods. Todos los grandes nombres de la moda se encuentran allí, a precios que una vez más son completamente inasequibles. Es la tienda favorita de los miembros del club "Twin Set and Pearls" (falda, cárdigan a juego y collar de perlas esenciales). Después del cierre, se puede acceder a la 5ª planta por escaleras exteriores para llegar a los restaurantes y cafeterías, cuya reputación de calidad continúa. Gran lujo!

Este mercado victoriano cubierto reúne a productores y artesanos locales de todas las comunidades. Los viernes, el mercado se compone de puestos que venden libros de segunda mano, antigüedades, ropa de segunda mano, frutas y verduras y también una gran selección de pescado y marisco fresco increíblemente bien presentado. Los sábados se ofrece la mejor selección de quesos, carnes, pescados y verduras irlandesas, a menudo de cultivo ecológico. El mercado del domingo es una mezcla de los puestos del viernes y del sábado.

Los franceses saben muy poco, y muy poco, sobre los quesos británicos. Sin embargo, los británicos, y mucho menos los escoceses, tienen excelentes quesos. Los queseros de Mellis están más que convencidos de ello y ofrecen en sus tiendas quesos de granja de alta calidad, madurados a la perfección. Aprende sobre las diferencias entre los diferentes cheddares, los diferentes azules... Cheddar de la Isla de Mull, Cheddar de Loch Arthur, Lanark Blue, Clava Brie... Se sorprenderá tanto como se sorprende gratamente. ¡Un descubrimiento imperdible!

El nombre lo dice todo, este salón de té en los Lanes es el lugar al que ir para un descanso por la tarde, para disfrutar de pasteles, scones, tartas, bocadillos y sopas, con una taza de té o café. Por supuesto, los scones se sirven con deliciosa crema Devon y una taza de té. La decoración es kitsch y británica. Nos encanta la pequeña fachada blanca de la tienda con su cortina azul y blanca. Además, el personal es muy amable y se asegura de que pases un buen rato.

Una gran tienda de vinos y quesos para todos los franceses nostálgicos del país, dirigida por un equipo dinámico y amable. Incluso hay algunos panes muy buenos, un delicioso recuerdo de nuestro querido pan Poilâne. Los productos son importados de pequeños productores italianos o franceses, de alta calidad, a los que el equipo visita regularmente. Por la noche, la tienda de comestibles se transforma en un acogedor y encantador bar de vinos, con vinos al lado de la copa y tablas de quesos y embutidos. Un muy buen lugar para un aperitivo, de verdad, al estilo francés.

Cadwaladers es una dirección que no hay que perderse! Estamos haciendo helado justo delante de ti. Criccieth ha sido el lugar de nacimiento de esta renombrada marca de helados galeses desde 1927. La receta del helado de vainilla se mantiene en secreto! Porque aunque hay muchos otros perfumes disponibles, la vainilla es muy famosa aquí! El lugar también sirve café y té y se puede comer allí desde el desayuno hasta la noche. Para aquellos que lo deseen, hay incluso un menú vegano con muy buenos helados y opciones para los niños!

Para los franceses nostálgicos, Michael es un quesero que elabora sus quesos con leche cruda local. Después de graduarse en la School Artisan Food, de trabajar con algunos de los mejores queseros del Reino Unido y en varias granjas, decidió iniciar su propio proyecto y lo financió a través de una plataforma de crowdfunding. Ahora ofrece el primer queso azul de leche cruda de Irlanda del Norte, llamado Young Buck, elaborado en el condado de Down. Conocedor de su oficio y muy amable, su quesería merece una visita para los amantes del queso.

Amantes del whisky, no paséis por Belfast sin visitar esta emblemática tienda Aquí encontrará los mejores whiskies irlandeses, expuestos en esta tienda donde la decoración, reducida a su mínima expresión, destaca los cientos de botellas de diversos colores que se apilan en los escaparates y en los viejos estantes de madera. The Friend At Hand cuenta con más de 500 tesoros, una de las más bellas colecciones de whisky irlandés, con precios que pueden llegar a ser muy elevados. Pequeño museo en el piso de arriba.

Una pequeña dirección donde se pueden hacer deliciosas compras en la bonita Newington Green square, en el borde del parque. En línea con la tendencia actual de las direcciones proteicas, Yield N16 es a la vez una tienda de delicatessen y un bar de vinos para la gente local. Se pueden comprar quesos, embutidos, pan, cervezas caseras y buenos vinos orgánicos naturales que no son muy conocidos. El pan procede de la panadería E5 de Hackney, el queso de Neal's Yard.... Estos tesoros se llevan a casa, o se degustan en mesas de madera a la luz de las velas.

¿Busca un recuerdo para llevarse a Francia? ¿Algunas delicias para compartir después de su estancia? Esta bonita tienda de la calle principal de Newquay ofrece una amplia gama de productos locales, ya sea por unidades o en una cesta gourmet: fudges y shortbreadsde crema de Cornualles, licores, mermeladas, tés de Cornualles, mantequilla y clotted cream, así como sidra local y, por supuesto, cervezas de la famosa fábrica de St Austell. Incluso encontrará una completa cesta de té inglés con crema Una tienda de visita obligada antes de volver a casa

The Potions Cauldron, situado en la calle Shambles de York, se erige como el emporio de bebidas más encantador del mundo, ofreciendo experiencias mágicas a diario. Los visitantes pueden deleitarse con pociones que cobran vida mediante conjuros, saborear la famosa Spellbound Butterscotch Beer de TikTok o crear su propia poción granizada con poderes místicos. La tienda también cuenta con una gran variedad de artículos mágicos, ideales como recuerdos o regalos para los entusiastas de la magia. Para vivir una experiencia envolvente, los visitantes pueden participar en la galardonada "Experiencia del Caldero", a un precio de 6,29 £.

The Balloon Tree es una empresa familiar con más de 35 años de experiencia en el cultivo de bayas y hortalizas. Su principal objetivo es cultivar y distribuir alimentos de primera calidad, sirviendo al mismo tiempo de plataforma para que los productores locales y artesanos obtengan reconocimiento y promocionen sus productos. La Farmshop, comisariada por The Balloon Tree, ofrece una variada gama de productos, como carnes de razas raras y mermeladas y chutneys elaborados localmente.

Hebden Tea, reconocido por su compromiso con la excelencia, busca activamente los sabores más intrigantes y únicos, garantizando una colección que se erige como una de las más extensas y diversas del sector. Hebden Tea no sólo introduce nuevos sabores, sino que también se enorgullece de presentar un amplio espectro de opciones. Como parte de su compromiso de mejorar la experiencia del té, Hebden Tea se complace en ofrecer cualquiera de estos sabores distintivos como té caliente para llevar, proporcionando a los clientes la comodidad de disfrutar de sus mezclas favoritas dondequiera que vayan.

Ubicada en la histórica Sir Thomas Herbert's House, del siglo XVI, la York Gin Shop ha recibido numerosos galardones, entre ellos el de Minorista del Año 2023 y Tienda del Año en los Premios de Turismo Visit York en 2022 y 2020. Para vivir una experiencia única, la York Gin Shop ofrece Gin Tasting Experiences fuera del horario comercial. Estas sesiones de una hora de duración ofrecen una deliciosa mezcla de diversión, fascinación y exquisitez. Los participantes disfrutan de dos G&T completos, catas de las seis ginebras de York, consejos de expertos sobre el consumo profesional de ginebra y una entretenida historia de la ginebra.

En el Half Term de febrero, el querido Lincoln Vegan Market vuelve al Cornhill Quarter de Lincoln.

Deléitese con una variada selección de comida callejera vegana, pasteles artesanales, quesos artesanos, cosméticos hechos a mano, ropa y joyas éticas, así como puestos de arte, artesanía y caridad. El evento está orquestado por Vegan Market Co, que se compromete a compensar la huella de carbono de cada encuentro y a plantar un árbol por cada negocio participante. La mayoría de los productos son de origen local, ecológicos y hechos a mano. Se puede llegar al mercado en autobús o en coche.

La historia de las galletas Walkers comienza en 1898. Joseph Walker tenía 21 años. Abrió su panadería con una ambición: hacer los mejores panes cortos del mundo. Más de un siglo después, la compañía es el mayor exportador de galletas de Gran Bretaña y vende en 60 países. Son los nietos y bisnietos los que dirigen la empresa. Aunque las galletas están disponibles en todas partes, sigue siendo un placer comprarlas donde se producen.

Al sur de Roath Park, esta tienda de comestibles se distingue por su oferta de productos artesanales y de alta calidad. Productos locales, delicatessen, quesos, tortas vegetarianas y sin gluten.... (muchos productos orgánicos) y todos los jueves cestas de frutas y verduras frescas para llevar, llamadas "cajas de verduras". Un verdadero éxito! El personal atento y alegre es el argumento añadido. Posibilidad de brunch in situ. Por la mañana, hay soluciones saludables y gourmet para el desayuno, incluyendo una muy buena avena de chocolate con leche de avena.

Deléitese con una experiencia de compras en medio de los impresionantes patios Chestnut & Stable de Burghley House este mes de abril durante el Spring Fine Food Market. Explore una variada gama de expositores que ofrecen platos de diversas cocinas, quesos artesanales, bebidas suaves y alcohólicas, lujosos dulces y carnes de razas raras. Nota sobre accesibilidad: El evento ofrece acceso sin escalones a todas las zonas; no obstante, tenga cuidado con las zonas empedradas y las superficies irregulares de los patios.

Cooper King Distillery, situada en Sutton-on-the-Forest, York, es una destilería familiar que ellos mismos construyeron. Son conocidos por producir licores sostenibles galardonados, haciendo hincapié en la artesanía, la honestidad y la aventura. La destilería, que funciona con energía 100% verde, es la única destilería de whisky y ginebra de construcción propia de Inglaterra. Se enorgullecen de haber creado las primeras ginebras con emisiones de carbono negativas de Inglaterra, y su compromiso con la sostenibilidad se extiende a la plantación de un metro cuadrado de bosque inglés por cada botella de ginebra vendida, lo que les hace merecedores del 1% for Planet®.

Experimente el encanto de los patios de castaños y establos de Burghley House en el Spring Find Food Market de abril, donde podrá comprar y saborear productos locales. El mercado cuenta con una variada gama de expositores que ofrecen platos internacionales, quesos artesanos, bebidas suaves y alcohólicas, dulces de lujo y carnes de razas raras. Tenga en cuenta que el evento es accesible sin escalones, aunque existen zonas adoquinadas y superficies irregulares dentro de los patios.

Descubra el Lincoln Craft and Flea Market, una versión única del mercadillo de fabricantes, donde artesanos, productores y diseñadores se dan cita en The Engine Shed. Sumérjase en una gran variedad de productos locales y artesanos de la ciudad, complementados con puestos de comida y de mercadillo en este característico mercado emergente. Descubra las mejores ofertas de los talentosos fabricantes, diseñadores, productores y coleccionistas independientes de Lincolnshire, cuidadosamente seleccionados por sus productos de moda y alta calidad.

Brew York, situada en el corazón de la ciudad, funciona como cervecería independiente. Cada semana, la cervecería organiza visitas guiadas por cerveceros experimentados para que los visitantes conozcan el cautivador proceso de elaboración y sus variaciones en los distintos estilos de cerveza. Después de la visita, los visitantes pueden relajarse en el Tap Room o el Beer Hall, disfrutando de bebidas adicionales. También pueden sentarse en la zona de descanso Brewer's Yard o en el jardín junto al río.

Beber una buena cerveza artesanal (¡y local!) frente a una sublime puesta de sol, eso es lo que puedes hacer sentándote en la terraza de esta microcervecería frente al mar. Una visita obligada en Margate para todos los amantes de las lagers, las cervezas negras y las sidras... La oferta es enorme Incluso puede pasar el rato con uno de los juegos de mesa. Es un bar acogedor donde los novatos de la cerveza pueden recibir los mejores consejos para encontrar el sabor adecuado para ellos. La carta también incluye vinos, cócteles y bebidas sin alcohol.

Esta pequeña pastelería de influencia japonesa nos recibe con una selección de delicias en su escaparate. Entre el matcha roll, un bizcocho esponjoso con nata montada de té verde, y el queso de sésamo blanco, una tarta de queso con crema de sésamo sobre una galleta de sésamo negro, ¿qué elegir? Cada pastel es una obra maestra meticulosamente elaborada. Hay tres locales en Londres: Ealing, Covent Garden y Marylebone. El elegante ambiente de cada tienda invita a relajarse y disfrutar de estas delicias con toda tranquilidad.

El mercado se instala en Castle Hill, en el centro histórico de Lincoln. Descubra artesanía, obras de arte y creaciones artesanales únicas en el Castle Hill durante el mercado mensual Lincoln Makers' Market. Organizado por un talentoso grupo de artistas locales, artesanos y fabricantes de Lincolnshire, este mercado es un destino obligado para encontrar regalos únicos. Con una variada oferta que incluye pinturas, fieltro, ropa hecha a mano, artículos para el hogar, joyas, cerámica, arte en vidrio y mucho más, el Lincoln Makers' Market ofrece una experiencia de compra única.

Una encantadora tienda que huele a café, en el corazón del Soho, abierta desde 1887, es decir, ¡más de 130 años! Se ofrecen decenas de variedades de café de todo el mundo, en grano o molido: vietnamita, australiano o colombiano, es un regalo ideal para los amantes del café y una auténtica cueva de Alí Babá. También hay una gran variedad de tés para elegir, sin olvidar que éste es el país de la hora del té. La mayor dificultad será hacer su elección, pero ésta es una de las mejores direcciones de Londres en este tema.

La Granja de Hornos es un buen ejemplo de la restauración de una granja del siglo XVIII para convertirla en una central eléctrica para la actividad local. En el grandioso marco del Valle de Conwy, esta gran tienda de comestibles ofrece lo mejor de la comida galesa (cordero, leche, mantequilla, queso, miel...).

Casa de campo: para los que quieran estar cerca de todas estas comodidades, hay disponibles elegantes habitaciones. El desayuno, preparado con productos del Bodnant Welsh Food Centre, es delicioso.

Este café es muy agradable, está situado en la antigua Iglesia de los Marinos de Noruega, cuando Cardiff era el mayor exportador de carbón del mundo. Bien instalado en el calor, hay pasteles y platos pequeños, con vista a la Bahía de Cardiff. El lugar es tranquilo y muy acogedor. En el interior de esta antigua iglesia, también hay un stand sobre la protección del medio ambiente en Gales - muy interesante - así como varios stands de artesanos donde se pueden comprar joyas, postales, souvenirs....

Encantador salón de té de época con terraza con vistas al río Taff - muy popular, así que reserve con antelación. Pasteles y bollos absolutamente exquisitos Puedes venir aquí a desayunar: huevos benedictinos, el clásico desayuno galés o una versión vegetariana... Y si viene a comer, el menú incluye una variedad de sándwiches, bagels, ensaladas y sopas. Todo ello acompañado de una selección de postres. Y si ha venido a merendar, el té de la tarde le espera todos los días de la semana.

Un bistró en toda regla, desde la tienda de ultramarinos hasta el bar, que extiende el buen sabor de los encantos de antaño. Deléitese con un sabroso desayuno (dulce o salado), incluidos unos excelentes huevos Benedict... O tómese un reconfortante descanso durante el día con los donuts de banoffee (caramelo salado, plátano, chocolate) y nata montada, o el más indulgente Pudding & Tea Time (mini sándwiches, bollería, etc.). Inaugurada en 2012, Bill's es una cadena de gran éxito, con un segundo local ya abierto en la bahía de Cardiff.

En el corazón de Castle Arcade, pronto se sentirá como en casa en este café de moda, con sus grandes sofás y suelos de madera que invitan a relajarse. Aquí podrá pasar largo rato, solo o con amigos, saboreando un café o un chocolate caliente. Hasta el mediodía, también podrá disfrutar de desayunos con excelentes tostadas o huevos revueltos con salmón, granola... Una comida excelente y un servicio atento. Y a lo largo del día, podrá darse un capricho con uno de los muchos dulces que le ofrecen.

Los pasteles son una gran tradición culinaria en Gales. Los Welsh Cakes son pasteles individuales hechos de harina, huevos, azúcar, algunas especias (una mezcla de varias o nuez moscada)... Y sobre todo por razones secas, todas espolvoreadas con azúcar. Se pueden comer calientes o frías. Originalmente, no se horneaban en el horno, sino en una sartén. Recién preparados, son deliciosos! Esta boutique, respetando los métodos tradicionales, añade un toque de fantasía a la imagen de los sabores del chocolate blanco y del limón.

Una encantadora tienda de comestibles de barrio especializada en productos galeses de calidad, como el delicioso y premiado queso artesanal de Anglesey. Los productos son locales y de buena calidad. Para los que lo deseen, también es posible sentarse alrededor de una selección de tapas, que por lo general son muy populares. O incluso platos como una rebanada de pan con aguacates aplastados con salmón. También puede simplemente disfrutar de una taza de café o té, mientras trabaja en silencio en su computadora. En verano, las mesas al aire libre son muy bonitas!

Lola's Cupcake es una famosa pastelería de Londres. Ofrece una amplia selección de panes, pasteles, chocolates y helados. Puede encargar sus deliciosas creaciones por Internet. Lola's Cupcake también está comprometida con el medio ambiente con su iniciativa "People Planet Promise". La pastelería ofrece una amplia gama de pasteles veganos, sin gluten y bajos en azúcar. Los cupcakes y pasteles seleccionados pueden encargarse el día anterior a las 15.00 horas para su entrega al día siguiente. Todos los demás artículos deben encargarse con al menos dos días de antelación antes de las 15.00. Lola's Cupcake también ofrece un servicio de recogida en tienda o en taquilla. La recogida es gratuita para pedidos superiores a 30 £, de lo contrario cuesta 2,50 £. Puedes elegir uno de sus 43 locales para hacer tu pedido y recoger tus compras.