Queserías y cremerías regionales Estados Unidos

Una vez que se cruza el umbral, el olor abre inmediatamente el apetito. Los quesos están al aire libre, lo que no es habitual en Estados Unidos. Se puede saborear casi todo. Los camareros están bastante abiertos a la discusión sobre las cualidades y defectos de tal o cual queso. En el menú, cada plato tiene un componente de queso. Compre una botella de vino para acompañar su comida en la tienda de al lado, la quesería no tiene licencia. El queso americano a veces puede ser mejor de lo que crees Para los amantes del queso, esta es una dirección imprescindible

Aquí se viene para comprar queso, aceite de oliva. La elección es amplia: si tiene alguna titubea, pregúntenles, sabrán aconsejarles. Se puede incluso tomar café y degustar chocolates. Pero esto es otra historia. Cuidado, esta tienda está bastante lejos del centro.

A veinte minutos en coche de New Glarus, en la ciudad de Monroe, no se pierda bajo ninguna circunstancia esta quesería dirigida por Tony Zgraggren, nativo de Suiza y con un gran carácter! Inmediatamente verás su hermoso bigote detrás del mostrador. Además de vender su queso, organiza visitas guiadas a la quesería, que se encuentra en el lugar y donde todo se hace según la tradición suiza. Si tienes suerte, incluso te hará una pequeña demostración de Yodel!

Considerada una de las mejores queserías de la ciudad, existe desde 1940 y su exposición es muy similar a la de las queserías francesas. Hay tanto quesos americanos como una buena selección de quesos franceses, incluida la raclette. Los precios también son correctos, por lo que siempre hay mucha gente en la tienda! También es aquí donde venimos a rellenar con carnes frías italianas (prosciutto, salami, sopressata...) y francesas (mousse de pato y paté de pimiento).