MAH ZE DAHR
leer másUn establecimiento reconocido por sus multitudes mullidos, sus donutes y sus banana breads. Es imposible pasar por delante del escaparate sin comprar una pastelería.
MAE'S PLACE
leer másEsta es una especialidad americana que estos restaurantes tienen para el desayuno o la cena. Mae le servirá sólo lo tradicional: huevos a su gusto (tortilla, fritos, fritos, fritos, Bénédicte o sándwich...), panqueques, tostadas francesas, waffles (gofre belga). Un poco más tarde por la mañana, llegan con fuerza los platos más vigorosos: hamburguesas y sándwiches tan gruesos como la guía telefónica. Barato y eficiente. La gente del lugar conoce el lugar y a menudo se reúnen allí para el brunch del fin de semana.
GOURMET PROVENCE
leer másEl Café Provence se llenó al abrir esta panadería, todavía en la calle principal de Brandon. Ideal para tomar un descanso, o almorzar un sándwich, se ordena en el mostrador y se puede disfrutar de su galleta o croissant en el pequeño cuarto trasero. El menú de postres es muy tentador: ópera, éclair, crème brûlée, pero también pastel de queso y magdalenas. La panadería es también una tienda de comestibles con muchos productos franceses en el punto de mira: vinos, jabones de Marsella, productos provenzales... Perfecto si tienes nostalgia.
YE OLDE PEPPER CANDY COMPANIE
leer másEsta autoproclamada tienda de caramelos, la más antigua de los Estados Unidos, ha estado vendiendo caramelos durante varios siglos. Puedes encontrar caramelos antiguos, menta, limón, ¡incluso caramelos de pimienta! Los azúcares de cebada, los turrones y otros chocolates deben ser probados. Durante el período de Halloween, puedes comprar todo tipo de caramelos suaves fieles al tema, en forma de sombreros de bruja, ranas o dientes de vampiro.
DYNAMO DONUTS AND COFFEE
leer más¡Una pequeña tienda de barrio con un gran éxito! Además del menú habitual, la pastelera Sara Spearin ofrece entre 7 y 10 donuts del día, todos ellos elaborados con ingredientes ecológicos y acompañados de un buen café. Caramelo salado, manzana con tocino, calabaza con chispas de chocolate... La oferta es muy amplia No tengas miedo de la cola, se mueve rápido y es una oportunidad para sentir el buen rollo de Mission... Puedes confiar en nuestra experiencia, si no te asustan los donuts con cobertura dulce lo disfrutarás.
SJOLINDS CHOCOLATE HOUSE
leer másTracy Thompson, jefa de pastelería, dirige esta chocolatería con pasión desde 2006. Es el lugar perfecto para un descanso en Mt Horeb. Chocolate con chile, chocolate con almendras, chocolate con frutas, tabletas de chocolate, galletas, magdalenas, chocolate caliente y algunas ensaladas y sándwiches para una comida ligera. El ambiente en la fábrica de chocolate, que también funciona como cafetería, es muy agradable. Si le interesa conocer el proceso de producción, puede visitar la fábrica de chocolate (a cinco minutos en coche) el primer viernes y sábado de cada mes, a las 10 de la mañana y al mediodía respectivamente.
GUNTHER'S ICE CREAM
leer másLa familia Gunther fundó la heladería en abril de 1940. Desde entonces, la tienda ha estado muy ocupada y se considera definitivamente la mejor de la ciudad. Hay una amplia gama de sabores, más de treinta, desde el chicle hasta la tarta de queso y fresa, pasando por el té verde y el jengibre. Algunos sorbetes, helados y yogures completan este cuadro perfecto para los gourmets. Todo casero. Nos gusta el carácter de Gunther, su colorido mural y su tienda de la esquina con un gran ventanal que da a una preciosa terraza soleada.
CAFE GRUMPY
leer másGruñón por gruñón o malhumorado, ¡que es el efecto contrario del café de Grumpy! Este pequeño y encantador establecimiento a dos manzanas de Bryant Park se sale un poco de lo habitual: el café es excelente (se tuesta en casa y las máquinas son aparentemente de última generación) y el lugar es muy agradable. En resumen, se trata de un pequeño café como en Europa, donde se sirve un buen café como en Italia, ¡con un eficiente servicio americano! Acompañémoslo de una deliciosa masa: magdalena, galleta, tarta...
JULIEN BOULANGERIE
leer másAprovechando su éxito en el barrio de Park Slope, en Brooklyn, este panadero de origen francés ha decidido abrir un segundo local en el elegantísimo Upper East Side. Formado en una escuela de pastelería de París, Julien trabajó durante 10 años con el célebre chef François Payard, que ya no está en el candelero en Nueva York. Sus pastelerías neoyorquinas ofrecen deliciosa bollería artesanal y viennoiseries hechas con amor. Tanto si prefiere los croissants de mantequilla como los macarrones o las tartas de fresa, ¡encontrará lo que busca!
LA BICYCLETTE BAKERY
leer másUna auténtica panadería como (casi) sólo existen en Francia. Sólo hay que fijarse en los horarios de apertura, bastante inusuales en la ciudad que nunca duerme: después de la 1 de la tarde, no espere conseguir un buen croissant de chocolate o la mejor baguette de Nueva York (y lo decimos en serio), tendrá que esperar hasta el día siguiente. Todo es fresco y casero, y el café también es excelente. El propietario, francés, es un panadero trotamundos que se curtió en Francia antes de recorrer los cuatro rincones del mundo para hacer brillar el país.
LA BOULANGERIE
leer másEl chef francés Vincent Colombet dirige esta panadería que vende todos los dulces que conocemos bien: baguettes, croissants, panes de chocolate.... Se puede comer en el lugar, pero el lugar se llena rápidamente, es mejor optar por un delicioso panqueque - una especialidad de la casa - para comer mientras se pasea. Si tienes suerte, también puedes conocer al camión de comida de la panadería que camina por las calles de Chicago. Es mejor visitar el sitio del establecimiento para saber adónde va el camión.
ZOOT COFFEE
leer másAbierto en 2006, el Café Zoot es un lugar pequeño y sin pretensiones, ideal para leer el periódico. Puedes tomar tu café matutino y disfrutar de pasteles caseros o pedir un sándwich en un ambiente muy "verde". Los propietarios del lugar privilegian los productos locales y dan gran importancia al respeto del medio ambiente. Es una parada diaria para muchos residentes de Camden, que aprecian la simplicidad del lugar y el delicioso café, que a veces llevan para llevar.
MILK BAR EAST VILLAGE
leer másSi estás en el barrio, seguro que te pasas por allí Iniciada por la estrella David Chang, esta pastelería sirve algunas de las mejores galletas y tartas de la ciudad, elaboradas por la propietaria y pastelera Christina Tosi. Están disponibles para comer en casa o para llevar. Hay otros nueve locales en la ciudad de Nueva York, y los notará por las largas colas que se extienden hasta la calle... ¡Por cierto, las tartas (vertiginosamente grandes) de Christina Tosi son tan populares que se les dedicó un episodio de la serie de Netflix Chef's Table!
MOZZICATO DE PASQUALE BAKERY
leer másEl lugar perfecto para un agradable descanso gourmet, versión italiana. En esta tienda con escaparates llenos de delicias, se venden pasteles tradicionales, helados y café en una colorida decoración. Las enormes tortas cubiertas de glaseado atraerán la atención de los golosos (y probablemente ahuyentarán a los demás). Hay algunas mesas dentro, para aquellos que quieran disfrutar de sus cannoli o de su enorme porción de pastel en el acto.
ANNABELLE'S NATURAL ICE CREAM
leer más¡Cuando dices ciudad portuaria, debes decir glaciar! Desde junio de 1982, Annabelle ha estado deleitando las papilas gustativas de los residentes de New Hampshire y los turistas de paso! El lugar ofrece helado casero, sin colorantes, con sabores sorprendentes. Prueba la galleta Minty Mint, una mezcla de galletas con sabor a vainilla y menta, el pastel de calabaza, un helado muy otoñal con sabor a calabaza, o el Pure Maple Walnut, con jarabe de arce de New Hampshire.
THOROUGH BREAD AND PASTRY
leer másCierra los ojos, está en Francia por un momento. Aquí, en tonos de chocolate, en las aceitunas y en las almendras de las almendras, el todo recién preparado delante de ti. Excelentes pasteles y bocadillos para un descanso, como en casa.
LA BOULANGERIE
leer másEl francés y chef Dominique Rizzo abrió esta panadería en 2000. Aunque gozaba de buena reputación, pasó por momentos difíciles cuando reabrió a finales de 2015, tras un periodo de inactividad por reformas. Fue entonces cuando el renombrado chef Donald Link, que era cliente del establecimiento, intervino comprando el negocio y poniendo a la pastelera Maggie Scales tras los fogones. Hay buenas baguettes crujientes, pasteles, ensaladas y sándwiches, etc. Merece la pena probarlo
SUCRÉ
leer másSucré propone helados, pero lo que atrae sobre todo al ojo (y a los golosos) son sus macarrones. El cartel también propone usos chocolates y pasteles muy finos (caros y no siempre frescos). Cuando entras, la diferencia es flagrante. Los propietarios de este lugar han invertido un millón de dólares para cambiar esta antigua tienda de ropa en una sweet boutique, como su nombre indica. Incluso contrataron a un ingeniero para tener una temperatura ideal en toda la tienda y en la cocina.
MAD MARTHA’S ICE CREAM
leer más¡El mejor helado de la isla, hecho en el lugar durante cuarenta años! Hay tres direcciones en Martha's Vineyard, en Vineyard Haven, Edgartown y Oak Bluffs. Como siempre cuando se trata de dulces, los americanos no hacen las cosas a medias En Mad Martha's, el helado viene en una multitud de sabores, cada uno más apetitoso que el otro: coco, Crème d'Oréo, nueces en jarabe de arce, M&M'S, etc., pero también extravagantes Sundaes y sándwiches de helado, cuando el helado está atascado entre dos galletas?
WOODHOUSE CHOCOLATES
leer másEntra en el templo del chocolate o simplemente admira el escaparate para no sucumbir y arruinarte Una verdadera obra de arte en chocolate, es como estar en la Marie-Antoinette de Sofia Coppola. Encontrará bombones, chocolates rellenos de praliné, caramelos, caramelos de mantequilla, todo tipo de dulces e incluso s'mores de lujo, una especie de versión de salón de estos divertidos bocadillos hechos con un malvavisco asado al fuego y luego pegado entre dos galletas de chocolate. En resumen, se trata de un placer.
COLSON PATISSERIE
leer másEste bonito pastel de estilo francés le ofrece tartas, panecillos, palmeras y trozos de pastel para un tentempié, pero también hermosas ensaladas frescas y sándwiches para el almuerzo. Las bebidas calientes son excelentes, el café es digno de ser servido en una cafetería. Todo esto se puede disfrutar en la pequeña terraza en verano, o en el Prospect Park, que está a diez minutos a pie. Para que conste, Colson nació en Bélgica, así que no te sorprenderá ver deliciosos gofres de Lieja en la ventana
CANDYLAND
leer másUn paso dentro de la tienda y te das cuenta de dónde estás: ¡en el país de los dulces! El olfato no tarda en despertarse y se percibe el aroma del chocolate y el caramelo, ¡hay que decir que se preparan en la trastienda! También podrá deleitarse con dulces de todos los colores: rosa, azul, verde... un auténtico arco iris de golosinas. Seguro que encuentras lo que buscas entre regalices, caramelos, palomitas, caramelos de azúcar, manzanas de caramelo... Es difícil no salir de Candyland con una bolsita de caramelos.
GRAND OLE CREAMERY
leer másDesde hace veintitrés años, esta tienda alimenta a los habitantes del barrio con sus excelentes helados y deliciosas tortas, y es probable que esto continúe durante mucho tiempo ya que el lugar sigue estando lleno! Aquí, todo es casero, y esa es probablemente la clave del éxito. La elección es bastante grande: siempre dudamos entre los domingos, brownies y banana split. No hay comparación con los helados italianos, pero aún así, siempre te tienta una bola de helado espolvoreada con avellanas y un coulis de chocolate.
CHOCOLATE SHOPPE ICE CREAM
leer másSi hace calor y te apetece un helado, no busques más. Esta heladería independiente (que tiene otras cuatro direcciones en Madison) crea todo tipo de colores, cremosos como quieras, rojos, amarillos, azules, helado de brownie, fudge... ¡Son tan buenos que han ganado una docena de premios! Una buena manera de empezar o terminar un paseo por el centro de la ciudad. Además, hay un pequeño patio de recreo disponible para los niños.
SCHARFFEN BERGER
leer másPuede que los chocolates estadounidenses no sean los más conocidos internacionalmente, pero eso no significa que no haya buenos. Scharffen Berger es el ejemplo perfecto: del muy buen chocolate, especialmente el negro 70% que es su marca de fábrica.
MIETTE CONFISERIE
leer másCaramels, chocolates, regalices, en un mundo en tonos pastel. Esto es lo que Miette ofrece al visitante feliz de volver a la infancia el espacio de un momento mientras elige sus caramelos favoritos. Hay un tapiz de flores, verde anís y rosa pálido y muchas, muchas cajas de cristal lleno de dulces. No tardes, aunque sólo sea por el placer de los ojos.
THE CANDY STORE
leer másLos cocos gigantes te acogen desde la entrada en esta pequeña confitería de Russian Hill. Se quiere todo sin confesar que, al final, son los cobos gigantes los que nos gustaría probar.
DAMASCUS BREAD AND PASTRY SHOP
leer másLos hermanos Halaby no dejaron su espíritu de iniciativa en Siria. Una panadería-pastelería muy amigable, pero sobre todo, al lado, una tienda de comestibles árabe y los sabores de Oriente al alcance de la mano: se puede pasear entre las bolsas de café, clavo, canela, nuez moscada, tinas o aceitunas naturales o aromatizadas bañadas en aceite.... La especialidad de la casa es la pita que se rellena con carne o falafel. Para ver o degustar.
MYZEL’S CHOCOLATES
leer más¿Busca chocolates, fruta confitada, regaliz? Con una decoración que recuerda a la antigua confitería europea, Myzels tiene suficiente variedad de chocolates para satisfacer un deseo legítimo de exquisiteces. Una de las especialidades de la casa es el regaliz. De hecho, es aquí donde encontrará la mayor selección de este producto en todo el país. Se encuentra en forma de palos, espirales, figuras de colores, etc. Para degustar también, la galleta, decadente y casera, por supuesto. Tantos dulces.....
THE HUNGARIAN PASTRY SHOP
leer másUn pequeño café húngaro con una atmósfera poco convencional, frecuentado por escritores y estudiantes de la Universidad de Columbia, situado a pocas cuadras. Según este último, es, de hecho, el único café de verdad del barrio. Los pasteles son excelentes, y las partes del pastel son enormes. Usted puede juzgar la calidad del suave café ruso, aún mejor cuando está cubierto con crema batida.
La terraza, frente a San Juan el Divino, es agradable en verano.
MURRAY’S BAGELS
leer másMurray' s se impone con mucho como uno de los mejores proveedores de bagels de Manhattan. Entre en el pequeño comercio, se funde en la multitud y haz como si sabía lo que necesitas para evitar que rechazar en beneficio del cliente siguiente. ¡Un bagel, merecerse! En cuanto a la guarnición, tendrás donde elegir. Prueba por ejemplo el al salmón ahumado cubierto de sour cream, un clásico. Precise el tipo de pan que desees (naturaleza, a los cereales, a las uvas…) y se saldrá muy bien. Pide el toasted (asado), es mucho mejor! Podrá probar el en la calle, hay pocas mesas gratuito.
GARRETT POPCORN SHOPS
leer másNacida en Chicago, donde abrió su primera tienda, Garrett Popcorn se proclama especialista en palomitas, con muchas recetas tradicionales desarrolladas por el fundador de la empresa en los años cuarenta. Algunas de las recetas más famosas son Caramel Crisp, Cheese Corn y los grandes clásicos de palomitas de mantequilla o simples. Desde 2017, el grupo también ofrece el famoso chocolate Frango, otra gran marca que los habitantes de Chicago conocen bien. Difícil resistirse.
LA COLOMBE
leer másCon su cálido ambiente y luminoso entorno, esta cafetería es el lugar perfecto para una pausa café cuando se visita la zona. Muchos estudiantes de la Universidad de Nueva York trabajan aquí, lo que confiere al lugar un ambiente estudioso y tranquilo. Nos gusta la decoración arbolada y los grandes ventanales que permiten entregarse al arte de observar a la gente, es decir, observar a los transeúntes mientras se toma tranquilamente un espumoso café con leche. Podrás picar buen pan y bollería in situ.
SPRINKLES CUPCAKES
Las mejores magdalenas de Nueva York se pueden degustar en esta bonita ...leer más
TAIYAKI
leer másEste helado multicolor con cono en forma de pez lleva unos años causando furor e inundando las redes sociales, y con razón: es una deliciosa maravilla que viene directamente de Japón. Además de vainilla y chocolate, el helado viene en sabores inesperados, como matcha y sésamo negro. La punta del cono está rellena deanko, una pasta de judías rojas típica de Japón. Es sorprendentemente bueno y, para colmo, bonito de ver. Los fines de semana en verano, está muy concurrido
BLACKBIRD DOUGHNUTS
leer másPara empezar el día de la manera más americana, pasa por esta tienda que ofrece donuts completamente caseros, mucho mejores que la famosa cadena que se puede encontrar en todo Estados Unidos. Los sabores varían según las estaciones, pero los grandes clásicos están disponibles todo el año. Si probaras sólo una, sería la crema de Boston, hecha con crema de vainilla, que es la especialidad de la ciudad. El lugar también ofrece un excelente café y té.
JOLIE TEA COMPANY
leer másUn pequeño salón de té muy lindo, que ofrece una gran variedad de tés y tés de hierbas de todo el mundo. La decoración, bastante chic, es de inspiración parisina. El menú de La Petite Tea permite disfrutar de un té (servido en una tetera) acompañado de un macarrón, un bollo y una magdalena. En el menú del Té Superior, que se sirve sólo los sábados, se añaden trufas de chocolate y una selección de pequeños bocadillos. Todo está bien hecho. También es posible comprar cajas de macarrones o galletas individuales. Para un delicioso descanso para comer.
HOLY COW ICE CREAM CAFE
leer más¡Aquí estás en el cielo de los helados! Aquí, viene en una multitud de formas: en una taza, en un sándwich, en un taco o servido en un cucurucho casero (simple o de chocolate). No faltan los sabores, desde los más clásicos (vainilla, pistacho o chocolate) hasta los más elaborados: tarta de queso de fresa, algodón de azúcar o Reese y Oreo, las golosinas favoritas de América. A todo esto, se le puede agregar un toppings de todos los colores. También para probar: el muy americano sándwich de helado...
GINGER ELIZABETH CHOCOLATES
leer másTras estudiar en el Instituto Culinario de Nueva York, Ginger Elizabeth se trasladó a su Sacramento natal y abrió esta pequeña tienda especializada en chocolates, helados y macarrones Los lugareños acuden allí y esperan en la larga cola, con la esperanza de probar el Santo Grial: los Macarons de Sándwich de Helado. Preparado con productos orgánicos, ¡es bueno y fresco! Desde entonces, han abierto una pastelería a pocas manzanas de distancia.
SIXTH COURSE
leer másUno de los mejores chocolates de la bahía. Las trufas caen, y las vitrinas están llenas de mil y otros dulces que harán la elección difícil. Pero no dudes demasiado, ya que a todos los golpes se cae una sorpresa de los más apreciables.
SUPERMOON BAKEHOUSE
leer másEl rival del cronut (el famoso croissant-donut creado por el chef francés Dominique Ansel) es el cruffin, un cruce entre un croissant y una magdalena que nació en esta tienda. Es bueno y rico, así que si estás a dieta y buscas algo más ligero, Supermoon también hace croissants. Siempre que evites los deliciosos con doble relleno, por supuesto... La tienda de color rosa caramelo, con sus cajas de BITE ME, NYC apiladas contra la pared, es muy bonita.
FERRARA BAKERY & CAFE
leer másEsta pastelería italiana se fundó en 1892, y desde entonces nunca se ha mudado ni ha cerrado, ni siquiera durante la Gran Depresión de los años 30. Hoy en día, Ferrara sigue siendo un asunto familiar, con la quinta generación de pasteleros detrás de los fogones. Esta institución afirma ser el primer bar de café expreso que se abrió en Estados Unidos, no sabemos si es cierto, pero nos encanta el ambiente auténtico y sin florituras y los ricos pasteles y helados. Pruébalo al menos una vez.
CAFE BEIGNET
leer másImprescindible para los beignets frescos, un dulce muy popular en Nueva Orleans. Se dice que es el favorito de los lugareños para los beignets. Situado en la animada calle Real, el Café Beignet es el punto de encuentro de algunas visitas guiadas. No te pierdas su encantador patio sombreado, que resulta especialmente agradable al principio del día para empaparse del ambiente del Barrio Francés antes de salir a explorar sus calles. Hay que mencionar la sucursal de Bourbon Street, que ofrece actuaciones de jazz todos los días a partir de las 10 de la mañana.
AUGUST FIRST
leer másEsta cafetería-panadería es una de las direcciones más codiciadas de Burlington para desayunar, tomar el brunch o comer. El pan se elabora en el propio local, con métodos tradicionales. Desde granola y galletas caseras hasta divinos rollos de canela, tostadas de aguacate, huevos de salmón y polenta, sándwiches y ensaladas, todo es fresco y hecho al momento. El local cuenta con un comedor interior y unas cuantas mesas en la soleada terraza una vez que el tiempo calienta. ¡Una forma estupenda de empezar el día!
LE PETIT PARISIEN
leer másLe Petit Parisien es su pequeño rincón de Francia en Harlem Pásate por una viennoiserie y un buen café. Apreciamos el hecho de que los croissants y pains au chocolat son varios dólares más baratos que en la mayoría de las panaderías francesas de Nueva York. El lugar es muy cálido, con sus paredes de ladrillo cubiertas de cuadros (si te enamoras de un cuadro, puedes comprarlo). Si tienes hambre, los sándwiches son justo lo que necesitas.
SUNDAES AND CONES
Buena dirección para helados, batidos y banana splits en Nueva York.leer más
CHEZ ANTOINE CAFÉ
leer másSituado en el corazón de la pequeña ciudad de Hyannis, Chez Antoine Café es una mezcla de inspiración belga y francesa. Encontrará repostería de calidad y productos de Francia y Bélgica. Encontrará pan, bollería y pastelería. Si le apetece un café-croissant, éste es el lugar indicado. También merece la pena probar las magdalenas saladas del desayuno Hay opciones sin gluten. El local no es grande, pero hay unas cuantas mesas dentro, en un ambiente acogedor.
BRICK & BELL CAFE - LA JOLLA
leer másEsta bonita casa de ladrillo, que destaca entre los edificios de alrededor, es toda una institución en La Jolla. Su especialidad: los scones, panecillos escoceses casi tan populares en Norteamérica como en el Reino Unido. Normalmente preparados "al natural", Brick & Bell Cafe los revisita con éxito añadiéndoles pepitas de chocolate, cubriéndolos de sirope de arce con nueces o haciéndolos con calabaza. También en el menú: paninis, así como una interesante selección de desayunos, cafés y postres.
DAD'S DONUT & BAKERY SHOP
leer másToda una institución en la isla de Balboa, esta tienda alberga el plátano helado original, cubierto de cacahuetes, almendras, queso Oreo y granola con sabor a miel. También hay deliciosos donuts, tarta de queso helada, muffins, rollos de canela, batidos, smoothies... En definitiva, un paraíso para los golosos. Para saborearlo todo, siga hasta el S. Bay Front, con sus soleados bancos.
EASTERN BAKERY
leer másNo tiene pérdida en el corazón de Chinatown: esta pastelería china es toda una institución en la principal arteria del distrito, Grant Avenue. La gente hace cola frente a su refugio en forma de pagoda para degustar las delicadas y deliciosas especialidades que harán las delicias de los golosos en busca de descubrimientos gustativos orientales. Como un mooncake de huevo con deliciosa pasta de semillas de loto. La familia china que lo regenta también vende algunas bolsas de galletas de la suerte (si no ha tenido tiempo de ir a la fábrica).