Los mejores bares y cafés Eslovenia

Es EL lugar de moda para los jóvenes de Liubliana. Tozd es ante todo un lugar acogedor donde sentirse como en casa. Puedes probar las cervezas locales, comer o asistir a conciertos. Su decoración heterogénea y la nostalgia de los 90 lo convierten en un lugar inenarrable. Los cafés se sirven en las emblemáticas y flamantes tazas naranjas del bar, para una buena dosis de buen humor. Su terraza y su relajado personal reflejan la Liubliana "joven " de los estudiantes por excelencia.

2 pequeñas piezas que recuerdan a los Estados Unidos en la época de la Prohibición, una decoración sofisticada y rococó. Incluso la impresionante colección de copas de degustación exuda un cierto estilo. La gente viene aquí a disfrutar de auténticos y equilibrados cócteles. Sin embargo, si le apetece componer su propio vaso, es posible imponer sus ingredientes al mezclador, que estará encantado de añadir una nueva creación a su menú. ¡Mención especial a los brillantes cócteles de la inventiva!

Este es el punto de partida de la tarta Bled, que sólo se prepara aquí según la receta original. No es raro ver una larga cola durante los meses de verano para disfrutar de esta tarta imprescindible mientras se disfruta de la más magnífica vista del paisaje de Bled. Desde la primera tarta de nata, en 1953, se han elaborado hasta ahora más de 15 millones de tartas Bled, en las que se han utilizado más de 131 toneladas de harina, 8.437 millones de huevos y 1.556.000 litros de leche. Una versión eslovena del milhojas para compartir... ¡o para devorar en solitario!

Imprescindible para los amantes del vino, es el lugar al que acuden los lugareños para descubrir nuevas pepitas de vino con el asesoramiento experto de Aleš. Se puede beber por copas en la terraza o comprar botellas a buen precio. Una oferta de degustación que no hay que perderse: cinco medias copas de vino, una tabla mixta de quesos locales y lonchas de pršut recién cortadas, aceitunas carnosas y su aceite de primera calidad acompañadas de pan fresco por 25 euros por persona. Una oportunidad de oro para probar el vino de naranja esloveno y picar productos crudos de calidad.

Esta pequeña tienda tiene una doble función. Se pueden comprar recuerdos hechos por artesanos locales, hermosas cerámicas, joyas, obras de arte... Pero, sobre todo, podrá descubrir los vinos del valle, ¡y hay muchos! Mirjana será su guía para descubrir los vinos naranjas y naturales. Cada degustación se acompaña de aperitivos de las granjas vecinas. La terraza frente al restaurante es perfecta para hacer ejercicio. ¡Le costará abandonar este pequeño rincón del paraíso!

Situado en la plaza Kongresni, puede ir allí a cualquier hora del día, para una pausa para el almuerzo, un aperitivo o para compartir una bebida a primera hora de la tarde. La carta es especialmente amplia: cócteles caseros con todos los alcoholes imaginables, tartas gourmet (27 opciones en total), aperitivos salados y dulces. El café se ofrece al estilo italiano, robusto y sabroso. No podrá resistir mucho tiempo frente a la cokoladna torta, una variante de los chocolates que sin duda le mantendrá en pie hasta la cena. Tarifas bastante altas.

Aquí se mezcla una clientela rica de 18 a 45 años, moderna, urbana y moderna. Música con DJ a partir de las 20:00 horas. Es el lugar para estar antes. Posibilidad de comer ensaladas, tapas, platos de pasta.... Acceso para minusválidos. Para todos, a cualquier hora del día o de la noche. Los fines de semana, está lleno a partir de las 20:00 horas y es mejor reservar si quieres tener una mesa, de lo contrario es el bar. Posibilidad de comer in situ en el restaurante contiguo que forma con el bar un único establecimiento.

Situado en la parte trasera de la ciudad de Kranj, Kavarna Čolnarna Trboje es conocido desde 2004 por sus deliciosos pasteles caseros y varios postres de fresa fresca, disponibles de abril a octubre. El principal motivo para venir aquí es disfrutar de las fresas en todas sus formas y tamaños, pero también por la excepcional vista del lago Trboje. Es el momento de ocupar las tumbonas para tomar un té helado o un cóctel de la amplia selección de bebidas refrescantes Este pequeño remanso de paz es bien conocido por los lugareños.

El templo de la charcutería donde el imponente cortador de jamón es el rey. Las distintas lonchas finas de salami, prosciutto y otros embutidos están elegantemente colgadas en expositores de madera escalonados que se llevan a la mesa para conseguir un efecto "wow". A esto se añaden porciones de quesos locales para picar, tostadas de tapenade, aceitunas, tomates secos e higos o cebollas confitadas. Evidentemente, si quiere tomar una cena de aperitivo como Dios manda, ¡este es el lugar adecuado! Completamos la degustación con buenos vinos eslovenos por copa.

Una nueva dirección que ya es la más moderna de Radovljica Es la unión de un bar ultra elegante con un pizzaiolo de incomparable saber hacer para ofrecer un menú a precios más que asequibles, que atrae a una clientela joven. Se viene aquí a tomar una copa con los amigos de la amplia selección de cervezas, cócteles y limonadas de la casa y a disfrutar de una deliciosa pizza de mortadela, pistacho y fior di latte. Los camareros son animados, la música es de época y hay un alegre bullicio de amigos pasando un buen rato.

La vista panorámica de Kranj? ¡Aquí es donde lo encontrarás! En el último piso de Stara Pošta, originalmente la antigua oficina de correos creada en 1770, se encuentra este bar de moda que ofrece pequeños tentempiés, postres del día y, sobre todo, una carta muy bien surtida de cócteles, vinos, limonadas, aguas de sabor desintoxicante... En verano, es el lugar ideal para refrescarse mientras se disfruta de las vistas en la terraza, mientras que en invierno se puede disfrutar de un buen chocolate caliente cerca de los grandes ventanales. Sin embargo, lamentamos que los perros no sean bienvenidos.

La pastelería más elegante y tentadora de Liubliana El escaparate que da a la calle revela obras maestras estéticas que seguro le convencerán para entrar. En el interior, el rincón de la viennoiserie comienza con croissants bicolores y los famosos rollitos de dragón, creaciones cilíndricas de hojaldre rellenas de crema. Luego está la selección de monodesserts, a menudo en trampantojo como el de limón yuzu, y con sabores innovadores como castaña, grosella, matcha, sésamo y whisky. Una parada imprescindible

Un bar acogedor para un primer descubrimiento del vino esloveno. Este bar es propiedad de Movia Vineyard, situado en la mejor región vinícola de Eslovenia, Goriška Brda. Cabe destacar que la finca data del siglo XVIII. Durante el régimen comunista, su propietario Mirko Kristancic logró resistir la ola de colectivización, y Movia, con una superficie de 16 ha, es el único viñedo de toda la región que ha seguido siendo una empresa privada. Su magnífica bodega contiene algunos tesoros para ser disfrutados con moderación.

La casa, de 120 años de antigüedad, ha sido convertida en un pub. La terraza panorámica es un gran lugar para disfrutar de un helado en verano o un chocolate caliente en invierno. Muchos excursionistas y ciclistas se detienen aquí al final del día. El establecimiento ofrece un gran número de cervezas en un ambiente de pub irlandés en territorio esloveno. Se organizan degustaciones durante noches especiales. El ambiente en el interior es agradable para los niños, con muebles de madera y futbolines anticuados. Conciertos en vivo algunas noches.

Es el pub irlandés de Liubliana. Decoración típica de madera, Guinness y lengua inglesa están en honor. No hay nada bien esloveno, sino un lugar animado. Las cervezas típicas (Murphy's, Kilkenny y Guinness) son caras: de 5,50 a 7 euros.

Una pequeña terraza sobre el agua le espera justo a orillas del Ljubljanica, junto al Puente Triple. Para llegar, basta con bajar las escaleras desde la calle peatonal. Este bar, muy conocido por los lugareños, permite saborear un cóctel con los amigos mientras se disfruta del ir y venir de las barcazas turísticas. Makalonca está clasificado como monumento cultural de interés nacional, ya que forma parte del patrimonio de Plečnik. Diseñado originalmente como embarcadero, se convirtió en bar cincuenta años después. También sirve una serie de aperitivos dulces y salados.

Pub a los pies del castillo de Liubliana, al borde de la Ljubljanica, siguiendo Cankarjevo Nabrežje. En esloveno, maček significa «gato» y kavarna significa «café-restaurante». Kavarna Maček también ofrece una buena carta de vinos. El jardín de verano soleado es ideal para tomar una copa junto al río.

Este bar de vinos y tapas ha sido un éxito popular desde que abrió hace una docena de años. Su decoración atípica de taberna fomenta el aplazamiento, al igual que su gigantesca carta de vinos, que ofrece más de cien opciones. La mayoría de ellos son eslovenos, aunque hay algunos nombres conocidos de grandes bodegas francesas. No dude en pedir consejo a los camareros. Las tapas y los aperitivos, sobre todo las delicatessen y las verduras en escabeche, son excelentes. Música en vivo algunas tardes.

Este es el bar estudiantil por excelencia de Ljubljana. Escondido en una calle peatonal en el centro de la ciudad, se puede disfrutar de pintas de cerveza de barril (unas 60 en total) así como de chupitos de whisky (50 variedades diferentes). La animación empieza bastante tarde para la capital, normalmente después de la cena. A los fiesteros locales así como a los estudiantes internacionales les encanta este lugar con dos habitaciones grandes y a menudo llenas de gente y un jardín con jardines. El pub se convierte en un bar deportivo donde todos defienden a su equipo en las noches de partido.

Tanto si has subido a pie como en funicular, no pierdas la oportunidad de tomar algo en el café del castillo. En verano, la gran terraza, repleta de mesas, se llena de eslovenos y turistas por igual. La vista desde la terraza del promontorio es magnífica, y permite admirar Liubliana de arriba abajo, desde todos los ángulos. Hay una deliciosa selección de postres de los cafés Lolita, así como una amplia gama de cafés y bebidas refrescantes. La decoración bucólica del interior también es muy atractiva, ¡y te hace sentir como en casa!